2020年9月17日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス！」、サイコロレストランで放映された格安料理バトルのレシピをご紹介します。
今回で第3弾となったサイコロレストラン。サイコロの目×100円で1人前の予算を決め、和洋中のジャンルに分かれて格安料理対決するもので、前回は予算400円で夏バテ解消にもつながるさっぱりヘルシー料理7品が披露されました。
そして今日のテーマは、秋の味覚を楽しむ料理。予算は1人前200円です。対決されたのは、モデル・松元絵里花さん、ハルカラ・浜名ランチさん、エイトブリッジ・別府ともひこさんの3名。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
サイコロレストラン格安料理対決レシピ～秋の味覚編～
●格安料理対決「サイコロレストラン」とは？
今日で第３弾となったサイコロレストラン。名前のとおり、サイコロをふって出た目×100円が1人前の予算となり、その予算内でテーマに沿った和・洋・中の料理を披露してバトルするというもの。
今回対決したのは、料理上手な芸能人として知られる、松元絵里花さん(洋食担当)、浜名ランチさん（和食担当）、別府ともひこさん（中華担当）の3名。
●テーマ：秋の味覚を楽しむ料理
●予算：1人前あたり200円
（※予算に一般的な調味料は含まれません）
ヘルシーグラタンやカボチゃコロッケ、サツマイモごはんなど、今回も安い・簡単・美味しいアイディア料理が続々登場！
豆腐でヘルシー！グラタン
松元絵里花さん考案のレシピ。カロリーの高いホワイトソースを豆腐で作り、マカロニもしめじで置き換えることでヘルシーなグラタンに！秋の味覚「きのこ」を美味しくいただけます☆
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ヒルナンデス】きのこのヘルシー豆腐グラタンの作り方、松元絵里花さんのサイコロレストラン料理レシピ(9月17日)
かぼちゃコロッケ
加熱して甘く柔らかくなったカボチゃとサクサクの衣が美味しいコロッケ♪もうすぐ到来するハロウィンの料理としても良いですね！コロッケのタネにはおからを加え、ヘルシーに仕上げます。松元絵里花さん考案のレシピです。
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ヒルナンデス】おからかぼちゃコロッケの作り方、松元絵里花さんのサイコロレストラン料理レシピ(9月17日)
さつまいもご飯
浜名ランチさん考案のレシピ。秋の味覚「サツマイモ」の旨味をたっぷり味わえるご飯です。市販の蒸したさつまいも(甘煮)を使うことで5分で完成しますよ！
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ヒルナンデス】さつまいもご飯の作り方、浜名ランチさんのサイコロレストラン料理レシピ(9月17日)
あんかけチャーハン
別府ともひこさん考案のレシピ。作るのが面倒な「あん」は、市販の春雨スープに水溶き片栗粉を加えて簡単に♪舞茸・エリンギを具材に使った秋の味覚を楽しむチャーハンです。
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ヒルナンデス】きのこたっぷりあんかけチャーハンの作り方、別府ともひこさんのサイコロレストラン料理レシピ(9月17日)
キノコのチリソースとつけそうめん
別府ともひこさん考案のレシピ。本格的なピリ辛チリソースを作り、茹でたそうめんにつけていただく斬新な「つけそうめん」です。こちらも秋の味覚であるエリンギ・舞茸を使います。
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ヒルナンデス】別府ともひこさんのキノコのチリソースとつけそうめんの作り方、サイコロレストラン料理レシピ(9月17日)
鮭のクッキングシート焼き
浜名ランチさん考案のレシピ。クッキングシートに鮭・レンコン・バター・人参などを包み、電子レンジでチン！仕上げにごまドレッシングをかけて仕上げた一品です。
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ヒルナンデス】鮭のクッキングシート焼きの作り方、浜名ランチさんのサイコロレストラン料理レシピ(9月17日)
大豆とアボカドのイタリアンサラダ
ほうれん草、トマト、アボカド、蒸し大豆を使ったヘルシーサラダ。ドレッシングはオリーブオイルやレモン汁、醤油などを混ぜ合わせてイタリアン風に仕上げます。
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ヒルナンデス】松元絵里花さんの大豆とアボカドのイタリアンサラダの作り方、サイコロレストラン料理レシピ(9月17日)
これまでに放送されたサイコロレストラン格安料理対決レシピ
これまでに放送された、サイコロレストランの格安料バトルのレシピはこちらです。
●9月3日分
▼浜名ランチさんの和食レシピ2品、加藤ナナさんの洋食レシピ3品、別府ともひこさんの中華レシピ２品の計７品の作り方をまとめています。
●8月27日分
▼加藤ナナさんの洋食レシピ2品、浜名ランチさんの和食レシピ2品、別府ともひこさんの中華レシピ3品の計７品の作り方をまとめています。
対決した3名の紹介
●別府ともひこさん
天然キャラでブレイク中のお笑いコンビ・エイトブリッジのメンバー。ホテルの中華料理店で3年修行し、調理師免許も取得している元プロの料理人です。くりぃむしちゅー有田哲平さんの運転手をされていたことも有名です。
●浜名ランチさん
昨年の女芸人NO1決定戦「THE W」で決勝戦までいったお笑いコンビ・ハルカラの浜名ランチさん。そのピーラー使いのすごさから別名「ピーラーの魔術師」とも。喫茶店のバイト経験を経て今や新聞で料理の連載をもつほどの料理の腕前。
●松元絵里花さん
福岡出身、Rayの専属モデル。ソイフードマイスターの資格を所有しており、Rayのweb連載「ちゃんまつ食堂」ではヘルシーレシピを披露されています。
まとめ
今回は、ヒルナンデスのサイコロレストラン格安料理バトルで放送された、秋の味覚を楽しむ料理レシピをご紹介しました。
自粛生活が長引き、まだまだ経済的に厳しい状況なので食費も削っていかないといけないですよね。油断して買い物していたらあっという間に食費は膨らむので、ここは主婦としてはしっかり管理していきたいところ。おうち時間が増えたことで最近は時短レシピがより多く取り上げられるようになってきましたが、激安料理の特集はまだそんなに見かけなかったのでこの新企画はありがたいですね♪今回対決された芸能人の方々は本業ではないものの本当に料理上手！とても参考になりますね！
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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