【ヒルナンデス】チンジャオロースの作り方、別府ともひこさんの夏のスタミナ料理レシピ(8月27日)サイコロレストラン

ヒルナンデスのチンジャオロースヒルナンデス

2020年8月27日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放映された、青椒肉絲(チンジャオロース)の作り方をご紹介します。調理師免許をもつエイトブリッジ・別府ともひこ(べっぷともひこ)さんが教えてくれた、夏のスタミナ料理のレシピです。

今日の番組では、新企画としてサイコロの目×100円で作る格安料理対決「サイコロレストラン」が新たに始動!料理上手な芸能人が、テーマに沿った料理を安さ・真似できる簡単さも考慮して和食・洋食・中華のジャンル別に披露します。対決したのは、別府ともひこさん・浜名ランチさん・加藤ナナさん。ここでは、別府ともひこさんの作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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ヒルナンデス!別府さんのチンジャオロースのレシピ

夏のスタミナ格安料理レシピ

(調理時間の目安:15分、料理カテゴリー:メインディッシュ/中華料理)

参考ヒルナンデスの記事一覧へ

参考そのほかの夏のスタミナ格安料理対決のレシピ

材料(3人分)

鶏皮 100g
ピーマン 2個
たけのこ(水煮:千切り) 1/2パック
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
めんつゆ 小さじ1
ニンニクチューブ 少々
生姜チューブ 少々
ごま油 大さじ1
揚げ油 適量

作り方

、鶏皮はペーパータオルで水気をしっかり拭き取る。ピーマンは千切りにする。

、鍋に多めの油を入れて熱し、鶏皮を入れてカリッとするまで揚げる。揚がったら油を切って取り出し、細切りにする。

、鍋を一度キレイにし、ごま油を熱してピーマン・たけのこを入れる。(2)の鶏皮も戻し入れ、炒め合わせる。

、酒・醤油・めんつゆで味付けし、ニンニクチューブ・生姜チューブを加えてさらに炒める。

オイスターソースの代わりにめんつゆを使います。

、器に盛り付ければ出来上がり。

料理上手なエイトブリッジ・別府ともひこさんが考案された、格安でできる夏のスタミナ料理の中華レシピ。今回はサイコロの目が「3」だったので1人前300円が予算です(一般的な調味料は予算には含まれません)。
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▼同日に放送された夏のスタミナ料理の格安対決レシピはこちらです!

【ヒルナンデス】夏のスタミナ料理レシピまとめ、サイコロレストラン(8月27日)加藤ナナさん・別府ともひこさん・浜名ランチさん
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まとめ

今回は、ヒルナンデスの格安料理対決で放送された夏のスタミナ料理レシピについてご紹介しました。

自粛生活が長引き、まだまだ経済的に厳しい状況なので食費も削っていかないといけないですよね。油断して買い物していたらあっという間に食費は膨らむので、ここは主婦としてはしっかり管理していきたいところ。おうち時間が増えたことで最近は時短レシピがより多く取り上げられるようになってきましたが、激安料理の特集はまだそんなに見かけなかったのでこの新企画はありがたいですね♪今回対決された芸能人の方々は本業ではないものの本当に料理上手!とても参考になりますね!

みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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ヒルナンデス」は、日本テレビ系列で月曜から金曜の11:55~13:55に放送されている情報・バラエティー番組です。MCは南原清隆さん、アシスタントは滝菜月アナと梅澤廉アナ、そのほかの出演者は曜日ごとに変わるレギュラー陣、準レギュラー陣、ゲストなどから構成されています。主婦層を中心に人気が高い番組となっています。
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ヒルナンデス レシピ
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