【ヒルナンデス】はんぺんうな重の作り方、夏のスタミナ料理レシピを浜名ランチさんが紹介(8月27日)サイコロレストラン

【ヒルナンデス】はんぺんうな重ヒルナンデス

2020年8月27日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放映された、はんぺんで作るうな重の作り方をご紹介します。ピーラーの魔術師との呼び名もある、ハルカラ・浜名ランチ(はまならんち)さんが教えてくれた夏のスタミナ料理のレシピです。

今日の番組では、新企画としてサイコロの目×100円で作る格安料理対決「サイコロレストラン」が新たに始動!料理上手な芸能人が、テーマに沿った料理を安さ・真似できる簡単さも考慮して和食・洋食・中華のジャンル別に披露します。対決したのは、別府ともひこさん・浜名ランチさん・加藤ナナさん。ここでは、浜名ランチさんの作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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ヒルナンデス!はんぺんうな重のレシピ

夏のスタミナ格安料理レシピ

(調理時間の目安:25分、料理カテゴリー:メインディッシュ/日本料理)

参考ヒルナンデスの記事一覧へ

参考そのほかの夏のスタミナ格安料理対決のレシピ

材料(3人分)

はんぺん 1枚半
卵 2個
ツナ缶 2缶
生クリーム 30ml
オリーブオイル 適量

コーン 1本分弱
海苔 適量
ごはん 適量
白髪ねぎ 適量

【タレ】
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ4

【ネギとコーンのすまし汁】
コーン 少々
ネギ 3cm
白だし 大さじ2
水 400ml
みりん 小さじ2

作り方

、はんぺんは手で細かくちぎって厚手の袋に入れたら、卵・ツナ缶(オイルごと)・生クリームを加える。

、袋の中の空気を抜いて封を閉じたら、めん棒で叩いてはんぺんを細かく潰す。

この工程でふわふわな仕上がりに!

、玉子焼き器にオリーブオイルを熱し、(2)を全体に広げて中火で5分ほど焼く。焼き目がついたらひっくり返し、裏面も焼き目がつくまで焼く。

タレを作る。鍋に酒・みりん・醤油・砂糖を入れ、とろみがつくまで煮詰めればOK。

、とうもろこしは1本ラップで包んで電子レンジ500Wで5分加熱し、ピーラーで実をそぎ落とす。

茹でる代わりにレンチンすることで時短になり、旨味も閉じ込められます。

、ボウルにごはんを入れ、(5)のコーンを加えてしゃもじで混ぜたら、お重に盛る。その上に海苔をのせる。

コーンはすまし汁用に一部残しておきます。

、(4)のタレを(3)の焼いたはんぺんにかけ、(6)の上にのせる。仕上げに白髪ねぎをトッピングすれば「はんぺんうな重」の出来上がり。

すまし汁を作る。鍋に水・みりん・白だしを熱し、ネギ(千切り)・残しておいたコーンを加えてひと煮立ちさせれば完成。(7)のうな重に添えます。

料理上手なハルカラ・浜名ランチさんが考案された、格安でできる夏のスタミナ料理のレシピ。今回はサイコロの目が「3」だったので1人前300円が予算です(一般的な調味料は予算には含まれません)。はんぺんを使って高級うな重を再現するという激安アイディア料理です!
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▼同日に放送された夏のスタミナ料理の格安対決レシピはこちらです!

【ヒルナンデス】夏のスタミナ料理レシピまとめ、サイコロレストラン(8月27日)加藤ナナさん・別府ともひこさん・浜名ランチさん
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まとめ

今回は、ヒルナンデスの格安料理対決で放送された夏のスタミナ料理レシピについてご紹介しました。

自粛生活が長引き、まだまだ経済的に厳しい状況なので食費も削っていかないといけないですよね。油断して買い物していたらあっという間に食費は膨らむので、ここは主婦としてはしっかり管理していきたいところ。おうち時間が増えたことで最近は時短レシピがより多く取り上げられるようになってきましたが、激安料理の特集はまだそんなに見かけなかったのでこの新企画はありがたいですね♪今回対決された芸能人の方々は本業ではないものの本当に料理上手!とても参考になりますね!

みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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ヒルナンデス」は、日本テレビ系列で月曜から金曜の11:55~13:55に放送されている情報・バラエティー番組です。MCは南原清隆さん、アシスタントは滝菜月アナと梅澤廉アナ、そのほかの出演者は曜日ごとに変わるレギュラー陣、準レギュラー陣、ゲストなどから構成されています。主婦層を中心に人気が高い番組となっています。
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ヒルナンデス レシピ
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