【ヒルナンデス】木金レシピ3品の作り方(3月19日分)明太子の万能ソースやタコライスなど小林まさみさんが紹介

ヒルナンデスの木金レシピヒルナンデス

2020年3月19日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放映された、木金(もくきん)レシピの作り方についてご紹介します。前回に引き続き、キューピー3分クッキング講師としてお馴染みの料理研究家の小林まさみさんに教えていただいた、冷蔵庫の残り物食材を使った週末に役立つ簡単料理です。今日は業務スーパーマニアの業務田スー子さんのお宅を訪問!

前回放送された木金レシピではすりおろし玉ねぎの万能ソース大根の皮まで使うお鍋などが紹介され、実際に作ってみましたがどれも本当に絶品でしたよ!今日は、様々な料理に活用できる明太子を使った万能ソースや、レンコンを使ったタコライスなどが登場!体に優しい料理なのでヘルシーです。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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小林まさみさん直伝、木金(もくきん)レシピ3品の作り方

木金レシピ

●木金(もくきん)レシピとは?

木金レシピとは、その名前のとおり木曜日・金曜日に役立つレシピのこと♪週末は冷蔵庫もスカスカ・・・かといって疲れも溜まっているので買い物にも行きたくないですよね。このレシピは、肉や魚がほとんどなくても余り物食材を活用して簡単料理を作ることができるもの!料理のプロが教えてくれるので味も絶品ですよ。

参考ヒルナンデスの記事一覧へ

明太子の万能ソース

●レシピ動画

冷蔵庫に余りがちな明太子に熱した油をかければ、様々な料理に活用できる万能ソースに大変身!明太子のほど良い塩辛さ・唐辛子のピリ辛味・にんにくの風味が料理の美味しさを引き立ててくれます。温野菜や冷奴にかけたり、麺料理にトッピングしたり、炒り卵を作る際などにも活用できますよ☆

調理時間10分

作り方作り方は下記記事でまとめております。実際に作ってみましたので、調理工程のポイント・レビューもあわせて記載しております。

【ヒルナンデス】明太子の超万能明太ソースの作り方、木金レシピ(3月19日)小林まさみさん直伝
2020年3月19日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放映された、明太子の超万能ソースの作り方についてご紹介します。料理研究家の小林まさみさんに教えていただいた、冷蔵庫の残り物食材を使った週末に役立つ木金(もくきん)レ...

レンコンを使ったタコライス

●レシピ動画

タコライスといえば、ごはんの上にひき肉・野菜・チーズ・サルサソースといったタコスの具材をのせた料理ですよね!スパイシーな風味でごはんが進み、色々な具材も一緒に摂れる一品なのですが、このレシピはレンコンを具材に使用し、レンコンチップスにしてトッピングするのがポイントです。食感や風味が美味しく、ボリューム満点です。

調理時間10分

作り方作り方は下記記事でまとめております。実際に作ってみましたので、調理工程のポイント・レビューもあわせて記載しております。

【ヒルナンデス】牛肉の炒め物タコライス風の作り方、レンコンなどで出来る木金レシピ(3月19日)小林まさみさん直伝
2020年3月19日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放映された、牛肉の炒めものタコライス風の作り方についてご紹介します。料理研究家の小林まさみさんに教えていただいた、冷蔵庫の残り物食材を使った週末に役立つ木金(もくき...

バターと酒粕のアガベシロップトースト

●レシピ動画

いつものトーストがワンランクアップするレシピ。バター・酒粕を細かくちぎってパンの上にのせ、こんがりトースト。仕上げに甘いアガベシロップをたっぷりかけるだけで出来上がりますよ。焼いた酒粕の風味が良く、バターとの相性も抜群です!

調理時間10分

作り方作り方は下記記事でまとめております。実際に作ってみましたので、調理工程のポイント・レビューもあわせて記載しております。

【ヒルナンデス】バターと酒粕のアガベシロップトーストの作り方、木金レシピ(3月19日)小林まさみさん直伝
2020年3月19日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放映された、バターと酒粕のアガベシロップトーストの作り方についてご紹介します。料理研究家の小林まさみさんに教えていただいた、冷蔵庫の残り物食材を使った週末に役立つ木...
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これまでに放送された木金レシピ

これまでに番組で紹介された木金レシピの記事一覧です。数が多いので最新のものから掲載しております。そのほかの記事は一覧からご覧になってくださいね。

【ヒルナンデス】木金レシピ3品を紹介(2月20日分)大根の皮まで使うお鍋など、小林まさみさんの残り物を使った作り方
2020年2月20日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放映された、木金(もくきん)レシピの作り方についてご紹介します。料理研究家の小林まさみさんに教えていただいた、冷蔵庫の残り物食材を使った週末に役立つ簡単料理です。前...
【ヒルナンデス】木金レシピ3品を紹介、小林まさみさん直伝(12月12日分)!韓国風肉じゃが、玉ねぎの田楽みそ
2019年12月12日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、木金(もくきん)レシピについてご紹介します。冷蔵庫の残り物食材をリメイクして作る絶品料理です。教えてくださったのは、前回に引き続き人気番組「キューピー3分クッキング」で講...
【ヒルナンデス】木金レシピ3品を紹介(10月31日分)!油揚げ餃子、人参とツナの煮ない煮物、鮭料理など
2019年10月31日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、木金(もくきん)レシピについてご紹介します。今回教えてくださったのは、人気番組「キューピー3分クッキング」でお馴染みの料理研究家・小林まさみさんです。木曜・金曜になってく...
【ヒルナンデス】木金レシピの中華料理4品まとめ(10月10日分)!ササミのよだれ鶏、黒酢あんかけ、魔法の粉など
2019年10月10日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、木金(もくきん)レシピをご紹介します。冷蔵庫の残り物であと2日乗り切るため、前回に引き続き中華料理の簗田圭(やなだけい)シェフが、余り物食材を使って本格中華料理を作るテク...

木金レシピの記事一覧へ

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

オススメレシピのレビュー記事一覧へ

ヒルナンデスの記事一覧へ レシピの記事一覧へ

小林まさみさんの紹介とレシピ本

今回料理を教えてくれた小林まさみさんは、日本テレビ系列「キューピー3分クッキング」やNHK「みんなのきょうの料理」、雑誌「オレンジページ」など様々な媒体で料理を紹介されている人気料理研究家。初心者でも美味しく作れるような分かりやすいレシピが支持を集めています。義父は、シニア料理研究家の小林まさるさん。お2人そろってTV番組に出演されることもありますね。

小林まさみさんのオフィシャルサイト

レシピ本

まとめ

今回は、ヒルナンデスで放送された、小林まさみ先生の木金(もくきん)レシピについてご紹介しました。

木曜・金曜になると冷蔵庫の食材も寂しくなり、仕事の疲れも溜まってなかなか料理する気にもなれませんよね。そんな方に嬉しい、余り物を使った簡単レシピ♪残った食材で絶品料理にリメイクさせるのは素人には難しいのですが、このコーナーではプロがテクニックを教えてくれるのでとても勉強になります。

ぜひ参考にしてくださいね☆

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ヒルナンデス」は、日本テレビ系列で月曜から金曜の11:55~13:55に放送されている情報・バラエティー番組です。MCは南原清隆さん、アシスタントは滝菜月アナと梅澤廉アナ、そのほかの出演者は曜日ごとに変わるレギュラー陣、準レギュラー陣、ゲストなどから構成されています。主婦層を中心に人気が高い番組となっています。
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ヒルナンデス レシピ
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