【ヒルナンデス】木金レシピ3品を紹介、小林まさみさん直伝(12月12日分)!韓国風肉じゃが、玉ねぎの田楽みそ

ヒルナンデスの木金レシピヒルナンデス

2019年12月12日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、木金(もくきん)レシピについてご紹介します。冷蔵庫の残り物食材をリメイクして作る絶品料理です。教えてくださったのは、前回に引き続き人気番組「キューピー3分クッキング」で講師を務められている料理研究家・小林まさみさん。今回は、料理が嫌いという主婦の方でも作りやすい、韓国風肉じゃが・キャベツと牛肉のミルフィーユ・玉ねぎの田楽味噌などあったか冬野菜料理を披露してくださいましたよ。どれも簡単なので料理初心者の方にもオススメで、お子さんも喜ぶ料理です。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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小林まさみさんが教える木金レシピ3品

木金レシピ

木金(もくきん)レシピとは?

木金レシピとは、その名前のとおり木曜日・金曜日に役立つレシピのこと♪週末は冷蔵庫もスカスカ・・・かといって疲れも溜まっているので買い物にも行きたくないですよね。このレシピは、肉や魚がほとんどなくても余り物食材を活用して簡単料理を作ることができるもの!料理のプロが教えてくれるので味も絶品ですよ。今回の先生は小林まさみさん。冬に食べたいあったか野菜料理を教えてくれましたよ。

キャベツと牛肉のミルフィーユ

キャベツ・しめじ・牛肉をミルフィーユ状に重ね、酒を回しかけて蒸し焼きにするだけ。大根おろし・ポン酢・ごま油を合わせたソースをかけていただきます。キャベツはお子さんでも食べやすいよう小さめのざく切りにするのがポイントです。

料理時間の目安20分

▼詳しい作り方は下記記事でまとめております。

【ヒルナンデス】キャベツと牛肉のミルフィーユの作り方、木金レシピ(12月12日)!小林まさみ先生の残り物リメイク
2019年12月12日の日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放送された、キャベツと牛肉のミルフィーユの作り方をご紹介します。人気番組「キューピー3分クッキング」の講師である小林まさみ先生が教えてくれた、冷蔵庫の残り物を活用...

玉ねぎの田楽みそ

簡単に作れて作り置きも可能な田楽みそ。粗みじん切りにした玉ねぎを炒め、合わせ味噌・酒・砂糖・水を混ぜ合わせた田楽みそを加えて蒸し焼きにするだけ。仕上げに鰹節を加えて味に深みを出すのがポイントです。色々な食材にかけていただけますよ。

料理時間の目安15分

▼詳しい作り方は下記記事でまとめております。

【ヒルナンデス】玉ねぎの田楽みその作り方、木金レシピ(12月12日)!小林まさみ先生の残り物リメイク料理
2019年12月12日の日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放送された、玉ねぎの田楽みその作り方をご紹介します。人気番組「キューピー3分クッキング」の講師である小林まさみ先生が教えてくれた、冷蔵庫の残り物を活用した木金(も...

キムチで韓国風肉じゃが

和食である肉じゃがを韓国風にアレンジ!じゃがいも・人参・牛肉を炒め、調味料を加えて煮込んだあと、キムチ・醤油を加えて煮込んで仕上げます。仕上げにすりごまを加えるのがポイント!具材にしっかり味が絡みます。トッピングは韓国のりと万能ねぎを散らして。

料理時間の目安20分

▼詳しい作り方は下記記事でまとめております。

【ヒルナンデス】キムチで韓国風肉じゃがの作り方、木金レシピ(12月12日)!小林まさみ先生の残り物リメイク
2019年12月12日の日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放送された、キムチを使った韓国風肉じゃがの作り方をご紹介します。人気番組「キューピー3分クッキング」の講師である小林まさみ先生が教えてくれた、冷蔵庫の残り物を活用...
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これまでに放送された木金レシピ

これまでに番組で紹介された木金レシピの記事一覧です。数が多いので最新のものから掲載しております。そのほかの記事は一覧からご覧になってくださいね。

【ヒルナンデス】木金レシピ3品を紹介(10月31日分)!油揚げ餃子、人参とツナの煮ない煮物、鮭料理など
2019年10月31日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、木金(もくきん)レシピについてご紹介します。今回教えてくださったのは、人気番組「キューピー3分クッキング」でお馴染みの料理研究家・小林まさみさんです。木曜・金曜になってく...
【ヒルナンデス】木金レシピの中華料理4品まとめ(10月10日分)!ササミのよだれ鶏、黒酢あんかけ、魔法の粉など
2019年10月10日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、木金(もくきん)レシピをご紹介します。冷蔵庫の残り物であと2日乗り切るため、前回に引き続き中華料理の簗田圭(やなだけい)シェフが、余り物食材を使って本格中華料理を作るテク...
【ヒルナンデス】木金レシピ4品まとめ(9月5日分)、残り物で出来る作り方!麻婆豆腐や中華風冷しゃぶサラダなど
2019年9月5日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、木金(もくきん)レシピ4品をご紹介します。冷蔵庫の残り物食材を活用してあと2日乗り切る、中華料理の簗田圭(やなだけい)シェフ考案の絶品料理です。木曜・金曜日の夕飯づくりに役立...
【ヒルナンデス】木金レシピ、残り物で出来る作り方まとめ(7月18日分)!オムライス・ポテトグラタン・スープなど!
2019年7月18日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、木金(もくきん)レシピについてご紹介します♪冷蔵庫の残り物食材を使ってあと2日乗り切る、木曜・金曜の週末の夕食づくりに役立つ簡単料理です。今回は洋食料理に大変身させるテクニ...

木金レシピの記事一覧へ

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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小林まさみ先生の紹介とレシピ本

今回木金レシピを教えてくれた小林まさみ先生は、日本テレビ系列「キューピー3分クッキング」やNHK「みんなのきょうの料理」、雑誌「オレンジページ」など様々な媒体で料理を紹介されている人気料理研究家。初心者でも美味しく作れるような分かりやすいレシピが支持を集めています。義父は、シニア料理研究家の小林まさるさん。お2人そろってTV番組に出演されることもありますね。

レシピ本

小林まさみ先生のレシピ本はこちらです☆忙しい主婦の方々に重宝しそうなレシピが掲載されていますよ。

まとめ

今回は、小林まさみ先生が教えてくれた、冷蔵庫の残り物食材を使ってあと2日乗り切る「木金(もくきん)レシピ」についてご紹介しました。

木曜・金曜になると冷蔵庫の食材も寂しくなり、仕事の疲れも溜まってなかなか料理する気にもなれませんよね。そんな方に嬉しい、余り物を使った簡単レシピ♪残った食材で絶品料理にリメイクさせるのは素人には難しいのですが、このコーナーではプロがテクニックを教えてくれるのでとても勉強になります。

是非参考にしてみてくださいね☆

ヒルナンデス」は、日本テレビ系列で月曜から金曜の11:55~13:55に放送されている情報・バラエティー番組です。MCは南原清隆さん、アシスタントは滝菜月アナと梅澤廉アナ、そのほかの出演者は曜日ごとに変わるレギュラー陣、準レギュラー陣、ゲストなどから構成されています。主婦層を中心に人気が高い番組となっています。
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ヒルナンデス レシピ
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