2018年5月3日放送「得する人損する人」のスターシェフ考案！ラクやせダイエットSPで、そばの実ダイエットのやり方と効果をアップさせるレシピ、３週間実践した結果が紹介されました。
挑戦したのはどんぐりパワーズ（ミナコ＆あいこ）、教えてくれたのは橋本幹造シェフです。
普段の食事にダイエット食材をちょい足しするだけで、無理せず痩せられるラクやせ技は必見です。
そばの実はラクやせダイエットに効果的！
そばの実ダイエットとは？
「そばの実ダイエット」は考案者・橋本幹造シェフ自身が実際に実践して、１か月でー8kg痩せたラクやせダイエット技です。
食事前にそばの実を食べて脂を帳消しするダイエットで、運動・食事制限は一切しなくても良いのがポイントです。
そばの実のダイエット成分とは？
そばの実にはタンパク質の一種「レジスタントプロテイン」が含まれており、脂肪の吸収を抑えて体外へ排出してくれます。
さらに、高血圧予防効果のある「ルチン」や「コリン」も含まれており、特に「コリン」は脂肪肝の予防効果が期待できます。
そばの実ダイエットのやり方
「そばの実ダイエット」は、毎回食事の前にスプーン１杯のそばの実を食べるだけでOK！
食事は普段通りで問題ありません。
そばの実は、インターネットで購入できます。
- そばの実を１時間水に浸し、弱火から中火で１５分茹でます。
- 茹でたそばの実をザルに入れ、流水でぬめりを取れば完成です！
密閉容器に入れて冷蔵庫で３日は持つので、作り置きも可能です。
アレンジレシピ「そばの実の長芋とろろがけ」
橋本シェフが教えてくれた、そばの実を美味しく食べられてダイエット効果がアップするレシピです。
レシピポイント
長芋は、むくみ解消・便秘の改善に効果的な食材です。
材料
- そばの実 大さじ３
- 長芋 1/2本
- わさび 適量
秘伝のダシ
- 水 500cc
- 酒 100cc
- 醤油 100cc
- かつお節 ひとつかみ
作り方
- 鍋に水・酒・醤油・かつお節を加えたら、火をつけて煮ます。
かつお節を水から煮ることで、旨味が出やすくなる
- 鍋の縁がフツフツと沸いてきたら（60～80℃になったら）、ザルで静かにこせばダシが完成！
- 茹でたそばの実を器に入れ、長芋のとろろをかけます。
仕上げにすりおろしたわさびをトッピングし、ダシをかければ完成です！
そばの実ダイエットの結果
ジャンクフードで激太りしてしまったどんぐりパワーズの２人が「そばの実ダイエット」に３週間挑戦した結果です。
３週間で
ミナコさん：体重-6.8kg、お腹周り-9.0cm
あいこさん：体重-6.5kg、お腹周り-7.0cm
あいこさんについては、心配されていた中性脂肪も約1/3に減少していました。
激しい運動や無理な食事制限をせず、そばの実を食べるだけでここまで痩せられるのは凄いですね。
まとめ
今回は、一流シェフが教えてくれたそばの実ダイエットについてご紹介しました。
ダイエットは無理せず長く続けられる方法でないと意味がありませんよね。大幅な食事制限やきつい運動は心が折れてしまいます。そして、短期間で効果が得られるダイエット法であることも大切なポイント！
これから薄着になる季節がやってくるので、ダイエットを考えている方は是非今回の内容を参考にしてみてくださいね。
【2018/9/6放送分】ラクやせダイエット法
【2018/7/26放送分】ラクやせダイエット法
【2018/5/3放送分】ラクやせダイエット法
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