【ヒルナンデス】人参とツナの煮ない煮物作り方、木金レシピ(10月31日)!電子レンジで簡単!

ヒルナンデスの木金レシピの人参ツナ煮物ヒルナンデス

2019年10月31日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、人参とツナ缶の煮ない煮物の作り方をご紹介します。人気番組「キューピー3分クッキング」でお馴染みの小林まさみ先生が教えてくれた木金(もくきん)レシピです。木金レシピとは、冷蔵庫の残り物食材が少なくなった週末に役立つお手軽料理のこと。人参が苦手なお子さんでも美味しくいただける、ツナ缶と合わせた煮ないで出来る煮物です。電子レンジで簡単に作れますよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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【木金レシピ】人参とツナの煮ない煮物の作り方

人参とツナの煮ない煮物

画像出典元:日本テレビ系列「ヒルナンデス!」

(調理時間の目安:10分、料理カテゴリー:前菜)

材料(2人分)

人参 1本
ツナ缶 1/4缶(約20g)
水 大さじ3
醤油 大さじ1/2

※実際に使う人参の分量は、型でくり抜いた状態で80g。

作り方

1、人参はきれいに洗い、皮付きのまま輪切りにする。製菓用の型抜きで星形などにくり抜く。

ポイント

お子さんと一緒にくり抜けば、人参の苦手意識も軽減できる!型抜きがなければ一口大にカットしてもOKです。

2、耐熱ボウルに1・水・醤油・ツナ缶(汁ごと)を入れ、軽く混ぜ合わせる。ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで5分加熱する

3、レンジから取り出し、さっくりと混ぜ合わせれば出来上がり。

ポイント

一度冷ますとより味が馴染みます。

料理研究家の小林まさみさんが教えてくれた、木曜・金曜を乗り切る木金レシピ。電子レンジを活用し、煮ないで出来るので簡単です。ツナ缶を汁ごと使うことで出汁代わりとなり、煮ていないのに煮物の味になりますよ。人参嫌いなお子さんでも食べやすい料理です。
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▼アレンジレシピ「三色丼」もオススメ!

①「人参とツナの煮ない煮物(60g)」をハサミで粗く切る。

②器にごはんを盛り、①・焼き海苔(1/4枚:ちぎったもの)・甘めの炒り卵をのせれば出来上がり。

【炒り卵の作り方】

卵(1個)・砂糖(小さじ1/2)・塩(少々)を溶きほぐし、サラダ油(小さじ1)を中火で熱したフライパンに入れて菜箸で混ぜながら作ればOK。

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まとめ

今回は、冷蔵庫の残り物食材を使ってあと2日乗り切る「木金(もくきん)レシピ」についてご紹介しました。

木曜・金曜になると冷蔵庫の食材も寂しくなり、仕事の疲れも溜まってなかなか料理する気にもなれませんよね。そんな方に嬉しい、余り物を使った簡単レシピ♪

是非参考にしてみてくださいね☆

ヒルナンデス」は、日本テレビ系列で月曜から金曜の11:55~13:55に放送されている情報・バラエティー番組です。MCは南原清隆さん、アシスタントは滝菜月アナと梅澤廉アナ、そのほかの出演者は曜日ごとに変わるレギュラー陣、準レギュラー陣、ゲストなどから構成されています。主婦層を中心に人気が高い番組となっています。
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