2019年10月31日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、人参とツナ缶の煮ない煮物の作り方をご紹介します。人気番組「キューピー3分クッキング」でお馴染みの小林まさみ先生が教えてくれた木金(もくきん)レシピです。木金レシピとは、冷蔵庫の残り物食材が少なくなった週末に役立つお手軽料理のこと。人参が苦手なお子さんでも美味しくいただける、ツナ缶と合わせた煮ないで出来る煮物です。電子レンジで簡単に作れますよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
【木金レシピ】人参とツナの煮ない煮物の作り方
画像出典元:日本テレビ系列「ヒルナンデス!」
材料(2人分)
人参 1本
ツナ缶 1/4缶(約20g)
水 大さじ3
醤油 大さじ1/2
※実際に使う人参の分量は、型でくり抜いた状態で80g。
作り方
1、人参はきれいに洗い、皮付きのまま輪切りにする。製菓用の型抜きで星形などにくり抜く。
お子さんと一緒にくり抜けば、人参の苦手意識も軽減できる!型抜きがなければ一口大にカットしてもOKです。
2、耐熱ボウルに1・水・醤油・ツナ缶(汁ごと)を入れ、軽く混ぜ合わせる。ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで5分加熱する
3、レンジから取り出し、さっくりと混ぜ合わせれば出来上がり。
一度冷ますとより味が馴染みます。
▼アレンジレシピ「三色丼」もオススメ!
①、「人参とツナの煮ない煮物(60g)」をハサミで粗く切る。
②、器にごはんを盛り、①・焼き海苔(1/4枚:ちぎったもの)・甘めの炒り卵をのせれば出来上がり。
【炒り卵の作り方】
卵(1個)・砂糖(小さじ1/2)・塩(少々)を溶きほぐし、サラダ油(小さじ1)を中火で熱したフライパンに入れて菜箸で混ぜながら作ればOK。
同日に放送された木金レシピ
これまでに放送された木金レシピ
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当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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まとめ
今回は、冷蔵庫の残り物食材を使ってあと2日乗り切る「木金(もくきん)レシピ」についてご紹介しました。
木曜・金曜になると冷蔵庫の食材も寂しくなり、仕事の疲れも溜まってなかなか料理する気にもなれませんよね。そんな方に嬉しい、余り物を使った簡単レシピ♪
是非参考にしてみてくださいね☆