2019年10月1日の日本テレビ系列「ヒルナンデス！」で放送された、ポテトサラダのポタージュの作り方をご紹介します。南極観測隊料理人が教えてくれた究極のリメイクレシピです。夕飯で余ったポテトサラダがちょっとしたひと手間で具沢山の絶品ポタージュに大変身！簡単にアレンジ出来るので、作り過ぎてしまっても困ることはありませんね！ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ポテトサラダのポタージュのレシピ
（画像出典元：日本テレビ系列「ヒルナンデス！」）
材料（２人分）
ポテトサラダ 1/2カップ
水 150ml
牛乳 150ml
コンソメ顆粒 適量
ブロッコリー ２房
あさりの缶詰 1/2缶
作り方
１、鍋に水（150ml）・牛乳（150ml）・コンソメ（適量）・あさりの缶詰（1/2缶）・ポテトサラダ（1/2カップ）を入れ、熱しながら混ぜ合わせる。
２、ざっくりと刻んだブロッコリー（２房）を加え、３分ほど煮込む。
３、器に盛り付ければ出来上がり。
同日に放送された余り物リメイク料理レシピ
同日に放送されたリメイク料理レシピはこちらです。まとめ記事では、９品のレシピの材料がすべて分かるようになっています☆
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まとめ
今回は、南極料理人が教えてくれた究極のリメイクレシピをご紹介しました。
余り物がちょっとした工夫で違う絶品料理に早変わり！これぞプロの技ですね。作り過ぎてしまって使い道に困っている方は、ぜひ参考にしてみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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