あさイチ

2019年3月7日のNHK「あさイチ」で放送された、しらすハーブオイルのレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、料理研究家のみないきぬこさん。しらすを、青じそやディルなどのハーブ・こしょう・粉チーズ・オリーブ油と混ぜて作ります。パスタ...

2019年2月27日のNHK「あさイチ」で放送された、大和の茶粥のレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、フランス料理店の音羽創シェフ。大和茶で炊いて作る奈良県の名物料理・茶がゆをフランス風にアレンジした料理です！炒めたごぼうに、お茶...

2019年2月26日のNHK「あさイチ」で放送された、ぶりの焼き霜みぞれ造りのレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、日本料理店店主の川原渉さん。今の時期美味しいぶりをフライパンで軽く焼き、大根おろし・わさびを混ぜたみぞれをのせて作り...

2019年2月26日のNHK「あさイチ」では、ホットサラダを極めるワザを紹介！！野菜を加熱して温めた温野菜は、甘味＆旨味が凝縮した美味しいヘルシー料理ですよね♪そこで、30秒で完成する簡単アルデンテホットサラダや、電子レンジで作る新感覚ポテ...

2019年2月19日のNHK「あさイチ」のハレトケキッチンで放送された、豆乳ブランマンジェのレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、フレンチ・秋元さくらシェフ。ゲストの斎藤工さんがハマっている豆乳を使った絶品料理です♪見た目も華やかな...

2019年2月19日のNHK「あさイチ」のハレトケキッチンで放送された、豆乳うずみ豆腐のレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、日本料理・篠原武将シェフ。ゲストの斎藤工さんがハマっている豆乳を使った絶品料理です♪簡単に作れてヘルシーな...

2019年2月14日のNHK「あさイチ」で放送された、チョコバーのレシピについてご紹介します。ミックス・ホワイト・フレッシュミントの３種です！！教えてくれたのは、料理研究家の阪下千恵さん。今日はバレンタインですよね！！作り方は簡単で、チョコ...

2019年2月13日のNHK「あさイチ」で放送された、ささみときゅうりのごま和えのレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、料理研究家の山本麗子さん。鶏のささ身は、カロリーが低くて高タンパクな食材でヘルシーですよね♪きゅうり・ごまで和え...

2019年2月13日のNHK「あさイチ」で放送された、餃子スープのレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、料理研究家の山本麗子さん。餃子は、豚ひき肉・にら・キャベツ・調味料を混ぜ合わせてタネを作り、皮で包んで茹でて作ります。スープは鶏...

2019年1月28日のNHK「あさイチ」で放送された、鯖ニラそば・甘酒にら玉のレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、料理研究家の舘野真知子さん。にらを使ったアレンジ料理です♪甘酒にらたまは、優しい甘さとふんわり感が特徴。さばにらそば...