2019年7月3日放送「ヒルナンデス！」で放送された、チキンソテーの彩り野菜ソース添えのレシピをご紹介します。教えてくれたのは、大人気の作り置き料理専門の家政婦マコ（mako）さん！ポリ袋を活用して３時間で30品を作る時短ワザが毎回大好評ですよね！美味しく簡単に出来る作り方をまとめました☆
チキンソテーの彩り野菜ソース添えのレシピ
（画像出典元：日本テレビ系列「ヒルナンデス！」）
材料
鶏肉
玉ねぎ
トマト
ゼラチン
ケチャップ
作り方
１、油をひいた冷たいフライパンに鶏肉を丸ごと入れ、火にかけて両面焼く。
２、玉ねぎはみじん切りにし、水に通して辛味を抑える。ピーマンはみじん切りにする。トマトは粗みじん切りにする。
３、玉ねぎ・ピーマン・トマト・ゼラチン・ケチャップを混ぜ合わせて野菜ソースを作る。
４、焼いた１の鶏肉を器に盛り、３のソースをかければ出来上がり。
同日に放送された家政婦マコさんのレシピ
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まとめ
今回は、伝説の家政婦マコさんのレシピをご紹介しました。
マコさんは、とにかく素早く、キッチンを汚さず、栄養も考えた美味しい料理を作ってくれるのが特徴。さすが一流のハウスキーパーですよね。好き嫌いのあるお子さんも、マコさんにかかればあっという間に克服ですっ！！
ポリ袋を使ったレシピや味付け法など、皆さんも是非取り入れてみてくださいね。
これまでに紹介された家政婦マコさんのレシピ
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家政婦マコさんのレシピ本
今回料理を教えてくれた家政婦マコさんのレシピ本はこちらです☆
