【ヒルナンデス】家政婦マコさんの卵レシピ3品!豆腐ハンバーグ、TKGY(石川県ご当地料理)など【7月3日】

ヒルナンデス!卵ヒルナンデス

2019年7月3日放送「ヒルナンデス!」で放送された、家政婦マコ(mako)さん卵レシピをご紹介します。3品の料理に大変身させる作り方です!卵が苦手なお子さんでも美味しく食べられるものばかり♪簡単に出来ますので是非参考にしてくださいね☆

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家政婦マコさんの卵レシピ3品

大好評、家政婦マコさんのスピード作り置きレシピ!!ここでは、卵を3に大変身させるテクニックをご紹介します☆

レシピ3品の内容

・TKGY(石川県ご当地料理)

・豆腐ハンバーグ

・パンキッシュ

これまでに紹介された家政婦マコさんのレシピ

(画像出典元:日本テレビ系列「ヒルナンデス!」

TKGY(石川県ご当地レシピ)

TKGY

材料


ごはん
醤油

作り方

1、ボウルにごはんを入れ、卵を割り入れる。

2、ボウルに醤油を加えて混ぜ合わせたら、フライパンに流し入れて広げる。

3、両面をカリっと焼けば出来上がり。食べやすい大きさに切っていただきます。

TKGYは「卵かけご飯焼き」の略で、石川県のご当地グルメです☆卵かけご飯をカリッと焼き上げることで香ばしさがアップし、おやつ感覚で食べられます。

豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ

材料


食パン
ひき肉
豆乳
豆腐

作り方

1、食パンを手で細かくちぎってポリ袋に入れる。

2、ポリ袋にひき肉・豆乳・卵を入れて全体を混ぜ合わせる。

3、豆腐を加え、ポリ袋の口を縛ってさらに混ぜ合わせる。

4、ポリ袋の角をハサミで切り、チューブのようにして耐熱容器に適量ずつ絞り出す。

5、電子レンジで6分ほど加熱すれば出来上がり。

豆腐と食パンを使うことで、肉汁を吸ってジューシーな仕上がりに!ふわふわ食感のヘルシーハンバーグです☆

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パンキッシュ

パンキッシュ

材料


食パン(耳は切り落とす)
アスパラガス
ポークランチョンミート
チーズ

作り方

1、ボウルに、薄くスライスしたアスパラガス・ポークランチョンミート・卵・チーズを入れて混ぜ合わせる。

2、耐熱容器に耳を切り落とした食パンを敷き詰め、1をのせる。

3、電子レンジで8分ほど加熱すれば出来上がり。

味付け不要で見た目もオシャレな簡単キッシュの作り方♪食パンは食べ応えがあるので満足感もありますよ。パンの耳は油で揚げ、きなこシュガーやコンソメなどで味付けして「揚げパン」として食べるのがオススメです☆

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家政婦マコさんのレシピ本

今回料理を教えてくれた家政婦マコさんのレシピ本はこちらです☆

まとめ

今回は、伝説の家政婦マコさんのレシピをご紹介しました。

マコさんは、とにかく素早く、キッチンを汚さず、栄養も考えた美味しい料理を作ってくれるのが特徴。さすが一流のハウスキーパーですよね。好き嫌いのあるお子さんも、マコさんにかかればあっという間に克服ですっ!!

ポリ袋を使ったレシピや味付け法など、皆さんも是非取り入れてみてくださいね。

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