2019年7月3日放送「ヒルナンデス！」で放送された、家政婦マコ（mako）さんの卵レシピをご紹介します。３品の料理に大変身させる作り方です！卵が苦手なお子さんでも美味しく食べられるものばかり♪簡単に出来ますので是非参考にしてくださいね☆
家政婦マコさんの卵レシピ３品
大好評、家政婦マコさんのスピード作り置きレシピ！！ここでは、卵を３品に大変身させるテクニックをご紹介します☆
レシピ３品の内容
・TKGY（石川県ご当地料理）
・豆腐ハンバーグ
・パンキッシュ
（画像出典元：日本テレビ系列「ヒルナンデス！」）
TKGY（石川県ご当地レシピ）
材料
卵
ごはん
醤油
作り方
１、ボウルにごはんを入れ、卵を割り入れる。
２、ボウルに醤油を加えて混ぜ合わせたら、フライパンに流し入れて広げる。
３、両面をカリっと焼けば出来上がり。食べやすい大きさに切っていただきます。
TKGYは「卵かけご飯焼き」の略で、石川県のご当地グルメです☆卵かけご飯をカリッと焼き上げることで香ばしさがアップし、おやつ感覚で食べられます。
豆腐ハンバーグ
材料
卵
食パン
ひき肉
豆乳
豆腐
作り方
１、食パンを手で細かくちぎってポリ袋に入れる。
２、ポリ袋にひき肉・豆乳・卵を入れて全体を混ぜ合わせる。
３、豆腐を加え、ポリ袋の口を縛ってさらに混ぜ合わせる。
４、ポリ袋の角をハサミで切り、チューブのようにして耐熱容器に適量ずつ絞り出す。
５、電子レンジで６分ほど加熱すれば出来上がり。
豆腐と食パンを使うことで、肉汁を吸ってジューシーな仕上がりに！ふわふわ食感のヘルシーハンバーグです☆
パンキッシュ
材料
卵
食パン（耳は切り落とす）
アスパラガス
ポークランチョンミート
チーズ
作り方
１、ボウルに、薄くスライスしたアスパラガス・ポークランチョンミート・卵・チーズを入れて混ぜ合わせる。
２、耐熱容器に耳を切り落とした食パンを敷き詰め、１をのせる。
３、電子レンジで８分ほど加熱すれば出来上がり。
味付け不要で見た目もオシャレな簡単キッシュの作り方♪食パンは食べ応えがあるので満足感もありますよ。パンの耳は油で揚げ、きなこシュガーやコンソメなどで味付けして「揚げパン」として食べるのがオススメです☆
同日に放送された家政婦マコさんのレシピ
同日に放送された家政婦マコさんのレシピ記事一覧です！！
これまでに紹介された家政婦マコさんのレシピ
これまでに番組で紹介された家政婦マコさんのレシピ記事一覧です。今回の内容とあわせて是非ご覧になってくださいね。
家政婦マコさんのレシピ本
今回料理を教えてくれた家政婦マコさんのレシピ本はこちらです☆
まとめ
今回は、伝説の家政婦マコさんのレシピをご紹介しました。
マコさんは、とにかく素早く、キッチンを汚さず、栄養も考えた美味しい料理を作ってくれるのが特徴。さすが一流のハウスキーパーですよね。好き嫌いのあるお子さんも、マコさんにかかればあっという間に克服ですっ！！
ポリ袋を使ったレシピや味付け法など、皆さんも是非取り入れてみてくださいね。
