【ヒルナンデス】ガイヤーン(タイ風焼き鳥)の作り方、家政婦マコさんのレシピ【7月3日】

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ヒルナンデス!ガイヤーン

2019年7月3日放送「ヒルナンデス!」で放送された、ガイヤーン(タイ風焼き鳥)のレシピをご紹介します。教えてくれたのは、大人気の作り置き料理専門の家政婦マコ(mako)さん!ポリ袋を活用して3時間で30品を作る時短ワザが毎回大好評ですよね!美味しく簡単に出来る作り方をまとめました☆

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ガイヤーン(タイ風焼き鳥)のレシピ

ガイヤーン

(画像出典元:日本テレビ系列「ヒルナンデス!」

材料

鶏肉
オイスターソース
醤油
砂糖

作り方

1、ポリ袋にオイスターソース・醤油・砂糖・鶏肉(丸ごと)を加えて良くもみこむ。

2、鶏肉をポリ袋から取り出してアルミホイルの上にのせ、オーブントースターに入れて10分ほど加熱する。

3、器に盛りつければ出来上がり。

ガイヤーンはタイで人気の屋台料理。鶏肉をナンプラーやニンニクの効いた甘辛ダレに漬けて焼き上げて作りますが、今回はオイスターソースでアレンジ!魚介風味が効いたコクのある甘辛味になっています☆

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同日に放送された家政婦マコさんのレシピ

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まとめ

今回は、伝説の家政婦マコさんのレシピをご紹介しました。

マコさんは、とにかく素早く、キッチンを汚さず、栄養も考えた美味しい料理を作ってくれるのが特徴(*^^*)さすが一流のハウスキーパーですよね。好き嫌いのあるお子さんも、マコさんにかかればあっという間に克服ですっ!!

ポリ袋を使ったレシピや味付け法など、皆さんも是非取り入れてみてくださいね。

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これまでに紹介された家政婦マコさんのレシピ

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家政婦マコさんのレシピ本

今回料理を教えてくれた家政婦マコさんのレシピ本はこちらです☆

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