ごごナマ

2019年10月29日のNHK「ごごナマ」で放送された、うれしいたけ軸のマジックの作り方についてご紹介します。料理愛好家の平野レミさんが教えてくれたレシピです。椎茸の軸を平たくし、バター・醤油を加えて電子レンジで加熱するだけ！とっても簡単に...

2019年10月29日のNHK「ごごナマ」で放送された、ゆずこしょう豚茸(トンタケ)炒めの作り方についてご紹介します。料理愛好家の平野レミさんが教えてくれたレシピです。生椎茸・しめじ・エリンギ・豚バラ肉を炒め合わせ、柚子胡椒で味付けして作り...

2019年10月29日のNHK「ごごナマ」で放送された、台満(たいまん)きのこスープの作り方についてご紹介します。料理愛好家の平野レミさんが教えてくれたレシピです。生椎茸・しめじ・マッシュルーム・鶏もも肉などを鍋に入れ、煮込んでいくだけ！放...

2019年10月29日のNHK「ごごナマ」で放送された、おいしいたけ餃子の作り方についてご紹介します。料理愛好家の平野レミさんが教えてくれたレシピです。ギョーザのタネは、干し椎茸・生椎茸・豚バラ肉・豆腐・ねぎなどをフードプロセッサーにかけて...

2019年9月25日のNHK「ごごナマ」で放送された、白いお粥のレシピについてご紹介します。料理研究家のパン・ウェイさんが教えてくれた、胃腸に優しいヘルシー料理です。今回のテーマは薬膳の知恵を生かした養生おかず！中国では、体調を崩しやすい季...

2019年9月25日のNHK「ごごナマ」で放送された、鶏だんごの梨スープのレシピについてご紹介します。料理研究家のパン・ウェイさんが教えてくれたヘルシー料理です。今回のテーマは薬膳の知恵を生かした養生おかず！中国では、体調を崩しやすい季節の...

2019年9月4日のNHK「ごごナマ」で放送された、鶏むねロールのレンジ蒸しのレシピについてご紹介します。管理栄養士で医学博士の本多京子さんが教えてくれた作り方です。今回のテーマは元気が出る夏バテ解消ごはん！鶏むね肉のタンパク質をしっかり摂...

2019年9月4日のNHK「ごごナマ」で放送された、彩り野菜の冷やしおでんのレシピについてご紹介します。管理栄養士で医学博士の本多京子さんが教えてくれた作り方です。今回のテーマは元気が出る夏バテ解消ごはん！抗酸化ビタミン類や食物繊維がとれて...

2019年8月28日のNHK「ごごナマ」で放送された、丸ごとナスの南蛮漬けのレシピについてご紹介します。時短料理研究家の若菜まりえさんが考案された作り方です。火を使わず電子レンジだけで簡単に出来るので、暑い夏の時期や料理初心者の方にオススメ...

2019年8月28日のNHK「ごごナマ」で放送された、ふっくらオムライスのレシピについてご紹介します。時短料理研究家の若菜まりえさんが考案された作り方です。火を使わず電子レンジだけで簡単に出来るので、暑い夏の時期や料理初心者の方にオススメで...