2020年7月11日にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、インスタントラーメンアレンジレシピをご紹介します。今日は、超一流ラーメン店店主直伝の超簡単アレンジラーメンバトル第2弾！前回はインスタント袋麺「マルちゃん正麺しょうゆ味」と肉みそを使ったらぁ麺飯田商店の本格担々麺がみごと優勝しましたが、今回は5分で出来るアレンジラーメンを考案！
参戦したのは、行列必至の大人気ラーメン店5店舗・・・らぁ麺飯田商店、麺屋一燈、中華そばしば田、野郎ラーメン、銀座八五。らぁ麺飯田商店は2連勝をかけて勝負！作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
人気店店主が考案したインスタントラーメンアレンジレシピ第2弾
鶏醤油ブラックラーメン
「中華そばしば田」の柴田貴史さんが教えてくださった、「日清ラ王の醤油味」を使ったアレンジレシピ。試食した出演者の方が「超美味しい！深みとコクが全然違う！」と絶賛したラーメンです。美味しさのポイントは、濃厚で旨味が強いたまり醤油をスープに使うことです！
調理時間5分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ジョブチューン】鶏醤油ブラックラーメンの作り方(7月11日)インスタント袋麺のアレンジレシピを「中華そばしば田」が紹介
クラムチャウダー風ラーメン
「銀座八五」の松村康史さんが教えてくださった、「日清ラ王の柚子しお味」を使ったアレンジレシピ。今回みごと第２位に輝きました！白ワインや生クリームを使うことで深みのあるクラムチャウダー風スープになり、硬めに茹でた麺ともよく合います☆
調理時間5分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ジョブチューン】クラムチャウダー風ラーメンの作り方(7月11日)インスタント袋麺のアレンジレシピを「銀座八五」が紹介
カレーつけ麺
「麺屋一燈」の坂本幸彦さんが教えてくださった、「マルちゃん正麵の味噌味」を使ったアレンジレシピ。隠し味に砂糖・オイスターソースを使い、カレーの辛さを引き立てた旨味のあるつけダレに仕上がります。麺には鰹のふりかけをのせ、魚介の風味を効かせます！
調理時間5分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ジョブチューン】カレーつけ麺の作り方、インスタントラーメンで(7月11日)アレンジレシピを「麺屋一燈」が紹介
レモンマシマシ冷やし野郎
「野郎ラーメン」の戸田悠太さんが教えてくださった、「サッポロ一番塩らーめん」を使ったアレンジレシピ。とにかくレモンをたっぷりと使うのが特徴で、さっぱりとした味わいに仕上がります。麺は重曹を入れた湯で茹でることでまるで生麺のような食感に♪
調理時間5分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ジョブチューン】レモンマシマシ冷やし野郎ラーメンの作り方(7月11日)インスタント麺のアレンジレシピを「野郎ラーメン」が紹介
タイ風カレーラーメン
「らぁ麺飯田商店」の飯田将太さんが教えてくださった、「マルちゃん正麺旨塩味」を使ったアレンジレシピ。前回に引き続き、見事今回も優勝して2連勝を勝ち取りました！インスタント麺のレベルを超えており、アイディアがすごいと絶賛されましたよ☆
調理時間5分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ジョブチューン】タイ風カレーラーメンの作り方(7月11日)インスタント袋麺のアレンジレシピを「らぁ麺飯田商店」が紹介
アレンジラーメンレシピを考案した人気店店主5名の紹介
今回絶品アレンジラーメンレシピを考案してくださった人気ラーメン店店主5名はこちらです。
・坂本幸彦さん（麺屋一燈）
・柴田貴史さん（中華そばしば田）
・戸田悠太さん（野郎ラーメン）
・松村康史さん（銀座八五）
第１弾で紹介されたアレンジラーメンレシピ
前回紹介されたアレンジラーメンレシピはこちらです！優勝したのは、らぁ麺飯田商店の本格担々麵でした♪
まとめ
今回は、人気ラーメン店店主が教えてくれたインスタント麺アレンジレシピをご紹介しました。
そのままでも美味しい商品ですが、アレンジをすることでまた違った味わいが楽しめるので良いですよね！しかも一流ラーメン店店主が考案したとなれば、絶対美味しいこと間違いなし♪
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
