【ジョブチューン】カレーつけ麺の作り方、インスタントラーメンで(7月11日)アレンジレシピを「麺屋一燈」が紹介

ジョブチューンのカレーつけ麺ジョブチューン

2020年7月11日にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、カレーつけ麺の作り方をご紹介します。「麺屋一燈」の坂本幸彦さんが教えてくださった、インスタント袋麺(マルちゃん正麵の味噌味)のアレンジレシピです。

今日は、超一流ラーメン店店主直伝の超簡単アレンジラーメンバトル第2弾!前回は「マルちゃん正麺しょうゆ味」と肉みそを使ったらぁ麺飯田商店の本格担々麺がみごと優勝しましたが、今回は5分で出来るアレンジラーメンを考案!そのままでも美味しい袋麺がプロの手でワンランクアップしますよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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ジョブチューン!カレーつけ麺のレシピ

インスタントラーメンのアレンジレシピ

(調理時間の目安:5分、料理カテゴリー:メインディッシュ/日本料理)

参考ジョブチューンの記事一覧へ

参考同日に放送されたラーメンアレンジレシピ

材料(1人分)

マルちゃん正麵の味噌味 1食分
湯 150cc
シーフードミックス 適量
すりおろしニンニク 少々
すりおろし生姜 少々
砂糖 3g
オイスターソース 1g
カレールウ 1欠片
カツオのふりかけ 適量

作り方

、鍋に湯(適量)を沸かし、麺を入れて茹でる。

、つけダレを作る。別の鍋にお湯(150cc)を沸かし、シーフードミックス・ニンニク・生姜・砂糖・オイスターソース・カレールウを加えてひと煮立ちさせる。

砂糖を加えることでカレーの辛さが引き立ち、オイスターソースは深み・旨味をアップさせてくれます。

、茹でた(1)の麺を湯切りして冷水でしめ、器に盛ったら、カツオのふりかけをかける。別の器に(2)のつけダレを入れて添えれば出来上がり。

カツオのふりかけを麺に直接かけることで、魚介の風味がより強く感じられます。
行列必至の大人気の超一流ラーメン店「麺屋一燈」店主が教えてくれたインスタント麺を使った超簡単アレンジラーメンレシピ。ふりかけを最後に麺にかけることで、魚介の風味が効いたラーメンに仕上がります!
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▼同日に放送されたアレンジラーメンレシピはこちらです。

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まとめ

今回は、人気ラーメン店店主が教えてくれたインスタント麺アレンジレシピをご紹介しました。

参考前回紹介されたアレンジラーメンレシピはこちらです!

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そのままでも美味しい商品ですが、アレンジをすることでまた違った味わいが楽しめるので良いですよね!しかも一流ラーメン店店主が考案したとなれば、絶対美味しいこと間違いなし♪

みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

オススメレシピのレビュー記事一覧へ

ジョブチューンの記事一覧はこちら レシピの記事一覧へ

ジョブチューン」は、TBS系列で毎週土曜日20:00~放送されている職業型バラエティ番組です。MCはネプチューン(名倉潤さん、原田泰造さん、堀内健さん)と田中みな実アナ。様々な職業の秘密をぶっちゃけてトークするものです。
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ジョブチューン レシピ
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