2020年7月11日にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、カレーつけ麺の作り方をご紹介します。「麺屋一燈」の坂本幸彦さんが教えてくださった、インスタント袋麺（マルちゃん正麵の味噌味）のアレンジレシピです。
今日は、超一流ラーメン店店主直伝の超簡単アレンジラーメンバトル第2弾！前回は「マルちゃん正麺しょうゆ味」と肉みそを使ったらぁ麺飯田商店の本格担々麺がみごと優勝しましたが、今回は5分で出来るアレンジラーメンを考案！そのままでも美味しい袋麺がプロの手でワンランクアップしますよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ジョブチューン！カレーつけ麺のレシピ
材料（１人分）
マルちゃん正麵の味噌味 1食分
湯 150cc
シーフードミックス 適量
すりおろしニンニク 少々
すりおろし生姜 少々
砂糖 3g
オイスターソース 1g
カレールウ 1欠片
カツオのふりかけ 適量
作り方
１、鍋に湯（適量）を沸かし、麺を入れて茹でる。
２、つけダレを作る。別の鍋にお湯（150cc）を沸かし、シーフードミックス・ニンニク・生姜・砂糖・オイスターソース・カレールウを加えてひと煮立ちさせる。
３、茹でた（１）の麺を湯切りして冷水でしめ、器に盛ったら、カツオのふりかけをかける。別の器に（２）のつけダレを入れて添えれば出来上がり。
▼同日に放送されたアレンジラーメンレシピはこちらです。
まとめ
今回は、人気ラーメン店店主が教えてくれたインスタント麺アレンジレシピをご紹介しました。
参考前回紹介されたアレンジラーメンレシピはこちらです！
そのままでも美味しい商品ですが、アレンジをすることでまた違った味わいが楽しめるので良いですよね！しかも一流ラーメン店店主が考案したとなれば、絶対美味しいこと間違いなし♪
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
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