【ジョブチューン】レモンマシマシ冷やし野郎ラーメンの作り方(7月11日)インスタント麺のアレンジレシピを「野郎ラーメン」が紹介

ジョブチューンのレモンマシマシ冷やしラーメンレシピジョブチューン

2020年7月11日にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、レモンましまし冷やし野郎の作り方をご紹介します。「野郎ラーメン」の戸田悠太さんが教えてくださった、インスタント袋麺(サッポロ一番塩らーめん)のアレンジレシピです。

今日は、超一流ラーメン店店主直伝の超簡単アレンジラーメンバトル第2弾!前回は「マルちゃん正麺しょうゆ味」と肉みそを使ったらぁ麺飯田商店の本格担々麺がみごと優勝しましたが、今回は5分で出来るアレンジラーメンを考案!そのままでも美味しい袋麺がプロの手でワンランクアップしますよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆

スポンサーリンク

ジョブチューン!レモンマシマシ冷やし野郎レシピ

インスタントラーメンのアレンジレシピ

(調理時間の目安:5分、料理カテゴリー:メインディッシュ/日本料理)

参考ジョブチューンの記事一覧へ

参考同日に放送されたラーメンアレンジレシピ

材料(1人分)

サッポロ一番塩らーめん 1食分
重曹 適量
レモン(スライス) 8枚
砂糖 小さじ1
オリーブオイル 20g
ジャスミン茶 適量
サラダチキン(ハーブ) 1/2個
冷凍レモン(すりおろし) 適量

作り方

、鍋に湯を沸かし、重曹を加えたら、麺を入れて4分茹でる。茹で上がったら氷水でしめる。

重曹を加えた湯で麺を茹でることで、コシや滑らかさが生まれて生麺のような食感に。

、レモン1個を切って8枚分のレモンスライスを用意する。サラダチキンもスライスする。

、冷蔵庫で冷やしておいた丼ぶりに粉末スープ・砂糖・オリーブオイルを入れ、(2)で残ったレモンの両端部分を絞って果汁を加える。さらに、絞ったレモンで丼のふちを1周させる。

搾ったレモンを丼のふちに当てて1周させることで、レモンの香りが持続します。

、ジャスミン茶を(3)に加え、混ぜる。

水ではなくジャスミン茶を使うことで、清涼感が出て出汁に近い味に!

、氷水でしめた(1)の麺を(4)に入れ、スライスしたサラダチキン・レモンを順にのせる。仕上げに冷凍レモンをすりおろしてかければ出来上がり。

すりおろした冷凍レモンが氷の役目をしてくれ、溶けても味が薄まりません。
行列必至の大人気の超一流ラーメン店「野郎ラーメン」店主が教えてくれたインスタント麺を使った超簡単アレンジラーメンレシピ。レモンをたっぷり使うことでさっぱりとした味わいに仕上がります。
スポンサーリンク

▼同日に放送されたアレンジラーメンレシピはこちらです。

【ジョブチューン】インスタントラーメンアレンジレシピ第2弾まとめ(7月11日)袋麺が5分で激ウマ料理に
2020年7月11日にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、インスタントラーメンアレンジレシピをご紹介します。今日は、超一流ラーメン店店主直伝の超簡単アレンジラーメンバトル第2弾!前回はインスタント袋麺「マルちゃん...

まとめ

今回は、人気ラーメン店店主が教えてくれたインスタント麺アレンジレシピをご紹介しました。

参考前回紹介されたアレンジラーメンレシピはこちらです!

【ジョブチューン】カルボナーラ風塩ラーメンの作り方(5月30日)インスタント袋麺のアレンジレシピを「饗くろ喜」が紹介
2020年5月30日(2019年11月23日再放送分)にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、カルボナーラ風塩ラーメンの作り方をご紹介します。「饗 くろ喜」の黒木直人さんが教えてくださった、インスタント袋麺(サッポ...
【ジョブチューン】本格坦々麵の作り方(5月30日)インスタントラーメン(袋麺)のアレンジレシピをらぁ麺飯田商店が紹介
2020年5月30日(2019年11月23日再放送分)にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、本格担々麵の作り方をご紹介します。「らぁ麺 飯田商店」の飯田将太さんが教えてくださった、インスタント袋麺(マルちゃん正麵...
【ジョブチューン】釜揚げ風つけ麺の作り方(5月30日)インスタントラーメン(袋麺)のアレンジレシピをとみ田が紹介
2020年5月30日(2019年11月23日再放送分)にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、釜揚げ風つけ麺の作り方をご紹介します。「中華蕎麦とみ田」の富田治さんが教えてくださった、インスタント袋麺(中華三昧 赤坂...
【ジョブチューン】辛ウマラーメンの作り方(5月30日)インスタント袋麺の激うまアレンジレシピを蒙古タンメン中本が紹介
2020年5月30日(2019年11月23日再放送分)にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、辛うまラーメンの作り方をご紹介します。「蒙古タンメン中本」の白根誠さんが教えてくださった、インスタント袋麺(サッポロ一番...
【ジョブチューン】ミネストローネ風ラーメンの作り方(5月30日)インスタント袋麺のアレンジレシピを麺劇場玄瑛が紹介
2020年5月30日(2019年11月23日再放送分)にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、ミネストローネ風ラーメンの作り方をご紹介します。「麺劇場 玄瑛」の入江瑛起さんが教えてくださった、インスタント袋麺(マル...

そのままでも美味しい商品ですが、アレンジをすることでまた違った味わいが楽しめるので良いですよね!しかも一流ラーメン店店主が考案したとなれば、絶対美味しいこと間違いなし♪

みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

オススメレシピのレビュー記事一覧へ

ジョブチューンの記事一覧はこちら レシピの記事一覧へ

ジョブチューン」は、TBS系列で毎週土曜日20:00~放送されている職業型バラエティ番組です。MCはネプチューン(名倉潤さん、原田泰造さん、堀内健さん)と田中みな実アナ。様々な職業の秘密をぶっちゃけてトークするものです。
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします。



ジョブチューン レシピ
スポンサーリンク
良かったらシェアしてください
フォローはこちらからどうぞ
オーサムスタイル

コメント

タイトルとURLをコピーしました