【土曜は何(ナニ)する】ザクザク濃厚ショコラケーキの作り方、山本ゆりさんのレンチンレシピ(5月9日)電子レンジで簡単

土曜は何するの山本ゆりのショコラケーキレシピレシピ

2020年5月9日にフジテレビ系列・情報バラエティー番組「土曜はナニする!?」10分ティーチャーで放映された、ザクザク濃厚ショコラケーキの作り方についてご紹介します。日本一売れている料理本「syunkonカフェごはん」の著者でレンチンレシピの女王と言われる山本ゆりさんが考案された、電子レンジで簡単に作れるレシピです。山本ゆりさんは2児の母親でもある主婦ですが、ブログで発信していたレシピが「時短で美味しい」と話題になり今ではメディアに引っ張りだこ!私もバスクチーズケーキキーマカレーを実際に作ってみたことがあるのですが、ほど良い手抜き感はあるんですが味はちゃんと美味しくて感動しましたよ。料理を作るのに疲れた方や、料理初心者の方にオススメです!作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆

スポンサーリンク

土曜は何する!?ザクザク濃厚ショコラケーキレシピ

●レシピ動画

(調理時間の目安:10分、料理カテゴリー:スイーツ)

同日に放送された山本ゆりさんのレンチンレシピ

参考レシピの記事一覧へ

材料(作りやすい分量)

バター(マーガリンでも可) 20g
ココアクリームサンドクッキー 7枚(約65g)

【A】
板チョコ(ブラック) 2枚(100g
バター(マーガリンでも可) 30g

サラダ油 大さじ1
卵 1個
小麦粉 大さじ4

【トッピング】
ホイップクリーム 適量
ミックスナッツ 適量
ココアパウダー 適量

ショコラケーキの材料

作り方

、オーブン用シートを敷いた耐熱容器(15.6cm角)にバター(20g)を入れ、ラップをかけずに電子レンジ600Wで20秒加熱して溶かす。

ショコラケーキの作り方(工程1)

オーブン用シートは型からケーキを取り出す時のことを考えて、少し大きめの物を使うと取り出しやすいです。

、ココアクリームサンドクッキーを厚手のポリ袋に入れ、手でぐっと押して粉々に砕いたら、(1)に加えて混ぜる。ラップなどを使って抑え、耐熱容器全体の底に平らになるよう敷き詰める。

ショコラケーキの作り方(工程2)

ショコラケーキの作り方(工程2-1)

クッキーを手で砕くのが意外と大変だったので、麺棒などで叩いて砕くとやりやすいかもしれません。ポリ袋は薄いと破れてしまうので厚手の物を使う用にしましょう。今回私はジップロックを使用しました。溶かしバターとクッキーを混ぜる時に私はスプーンを使いましたが、調理用の薄手手袋があればそちらを使って揉み込むようにするとより馴染みが良くなるかと思います。このクッキー生地がケーキの土台になるので、隅々までしっかりと押し込みながら敷き詰めるようにするのがポイントです。

、別の耐熱ボウルに板チョコを手で折って入れ、バター(30g)を加える。ラップをせずに電子レンジ600Wで1分10秒ほど加熱する。

ショコラケーキの作り方(工程3)

板チョコは荒く割っても大丈夫です。チョコレートは焦げやすいので、様子をみながら加熱すると良いかと思います。

、レンジから取り出し、泡立て器で混ぜ合わせて余熱で溶かす。

ショコラケーキの作り方(工程4)

レンジから取り出した段階ではチョコレートはまだ溶け切っていません。

、サラダ油・卵・ふるった小麦粉を(4)に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせたら、(2)の上全体にまんべんなくならして加える。底をトントンと打ち付けて空気を抜く。

ショコラケーキの作り方(工程5)

小麦粉はふるっておくことで口当たりの良い滑らかな生地に仕上がります。

、ラップをせずに電子レンジ600Wで2分ほど加熱する。

ショコラケーキの作り方(工程6)

余熱で十分中まで熱が通るので、温めすぎないのがしっとり仕上がるポイントです。2分だと物足りない気もしますが、実際作ってみると余熱が入っていくうちに良い具合にしっとりとしてきます。

、レンジから取り出して5分ほど置いて粗熱をとったら、冷蔵庫で15分ほど冷やして器に盛り付ける。ホイップクリームを塗り、お好みで細かく刻んだミックスナッツをのせ、ココアパウダーをかければ出来上がり。

日本一売れている料理本の著者・山本ゆりさんが教えてくれた、電子レンジで簡単に作れるレンチンレシピ。底はサクサク、中はしっとり、上はふわふわのホイップクリームの本格ショコラケーキです。
スポンサーリンク

作ってみた感想・レビュー

これは大人のケーキ!ブラックチョコのほろ苦い味が、コーヒーや紅茶にはもちろん、ウィスキーにも合いそうです。土台のクッキーの部分はサクサクとした歯ごたえ。生地部分はしっとりとしていてまるで生チョコのような濃厚さがあり、しかも上品な味。まさにケーキ屋さんの本格ショコラケーキの味です♪

まさかこれをレンチンだけで作ったケーキとは・・・誰も思わないでしょうね(笑)片付けや準備の時間を入れても15分もあればササッとできちゃうので本当にお手軽でした。

お子さんにはミルクチョコレートで作ると喜びそうです。クッキーを粉々に砕く工程はお子さんも大喜びで手伝ってくれそうなので、一緒に作ると楽しいと思います☆

クリスマスにはホワイトチョコで、バレンタインデーにはお酒を添えてロマンチックにいただくのも良さそうですね♪おもてなしにも使えそうですし、トッピングも色々とアレンジが楽しめます。

本当に簡単にできてとても美味しかったので、ぜひぜひ作ってみてください☆

▼同日に放送された山本ゆりさんのレンチンレシピはこちらです。

【土曜は何(ナニ)する】濃厚カルボナーラの作り方、山本ゆりさんのレンチンレシピ(5月9日)電子レンジで簡単
2020年5月9日にフジテレビ系列・情報バラエティー番組「土曜はナニする!?」10分ティーチャーで放映された、濃厚カルボナーラの作り方についてご紹介します。日本一売れている料理本「syunkonカフェごはん」の著者でレンチンレシピの女王と言...
【土曜は何(ナニ)する】鶏の唐揚げねぎ酢醤油ダレの作り方、山本ゆりさんのレンチンからあげレシピ(5月9日)電子レンジで簡単
2020年5月9日にフジテレビ系列・情報バラエティー番組「土曜はナニする!?」10分ティーチャーで放映された、鶏のから揚げネギ酢醤油ダレの作り方についてご紹介します。日本一売れている料理本「syunkonカフェごはん」の著者でレンチンレシピ...

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

オススメレシピのレビュー記事一覧へ レシピの記事一覧へ

番組記事一覧土曜はナニするの記事一覧へ

山本ゆりさんの紹介とレシピ本

今回レシピを教えてくれた山本ゆりさんは、大人気の料理コラムニスト。ツイッターのフォロワー数は約74万人、レシピ本「syunkonカフェごはん」はシリーズ累計580万部超えの大ヒットとなっています。とっても見た目が可愛らしいのですが、2人のお子さんをもつ立派なお母さん!料理初心者の方や子供と一緒に作れるような時短・簡単レシピをたくさん考案されており、主婦の方に大人気となっています。

山本ゆりさんのオフィシャルブログはこちら
山本ゆりさんのツイッターはこちら

レシピ本

山本ゆりさんのレシピ本はこちらです☆まだまだ他にもありますが、中でも人気のものをご紹介しますね。一番上のレシピ本は最新版です。

まとめ

今回は、土曜はなにする?!で放送された、山本ゆりさんのレンチンレシピについてご紹介しました。

参考こちらもオススメです。

【土曜は何(ナニ)する】コンビニ惣菜アレンジレシピまとめ、浅野まみこさん直伝(5月2日)麻婆豆腐やバターチキンカレーなど
2020年5月2日にフジテレビ系列・情報バラエティー番組「土曜はナニする!?」10分ティーチャーで放映された、管理栄養士でコンビニ惣菜の達人である浅野まみこさんが教えてくださったコンビニ惣菜の簡単アレンジレシピをご紹介します。外出自粛が続く...
【土曜は何(ナニ)する】ゆーママの下味冷凍&作り置きできるおかずレシピを紹介(4月4日)松本有美さんの作り方
2020年4月4日にフジテレビ系列・情報バラエティー番組「土曜はナニする!?」10分ティーチャーで放映された、下味冷凍・作り置きしておけるおかずレシピの作り方についてご紹介します。教えてくださったのは、カリスマ料理研究家のゆーママこと松本有...

今はプロの料理研究家の方だけでなく、一般の方が発信する料理も大人気ですよね。個人的に山本ゆりさんやリュウジさんのレシピは大好きで自分でもいくつかマネして作っているんですが、本当に簡単なのに美味しくて感動します。山本ゆりさんのレシピの中で1番感動したのは、やはりバスクチーズケーキでしょうか♪今までは自分で作るのは難しそうだなとか、面倒だなと思っていた料理も手軽に作れるので本当にオススメです。

そして私は最近もっぱら電子レンジ調理(笑)昔はちゃんとフライパンやお鍋で料理をするんだ!と意地をはって作っていましたが、やっぱりレンジは楽!洗い物も楽チンですし、火も使わないので安心ですし、夏でも汗かかないですし、失敗しないですし・・・(笑)

今日紹介されたレシピもぜひ試してみたいと思っています!皆さんも気になるレンチンレシピがありましたら作ってみてくださいね。

土曜はナニする!?」はフジテレビ系列で2020年4月4日からスタートした情報バラエティ番組で、放送は毎週土曜日8:30~9:55。MCは山里亮太さん(南海キャンディーズ)、宇賀なつみさん。視聴者の「知りたい!」「やってみたい!」「行ってみたい!」に応え、週末を有意義に過ごすために役立つヒントを紹介する番組です。
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします。



レシピ土曜はナニする
スポンサーリンク
良かったらシェアしてください
フォローはこちらからどうぞ
オーサムスタイル
タイトルとURLをコピーしました