2019年11月4日の日本テレビ系列「スッキリ」のお願いビューティーチャーコーナー放送された、魔法の美腸（びちょう）ボタージュスープの作り方をご紹介します。ファッション＆ライフスタイルプロデューサーのAtsushi（あつし）さんが教えてくれたレシピです。好評につき今回が第3弾！名前の通り腸を美しく調えることのできるスープで、栄養面やカロリーなどプロ目線で考え抜かれた本格的なものでありながら10分以内で作れるという手軽さがポイント。今回教えて頂いたのは寒い時期に飲みたくなるスープで、冷え性や乾燥肌に悩んでいる方にもオススメ！作り方をまとめましたのでぜひご家庭で作ってみてくださいね☆
Atsushiさん直伝！美腸ポタージュスープのレシピ
大好評のAtsushi（あつし）さんが教える魔法の美腸スープシリーズ。第３弾となった今回は、これから肌寒くなってくる季節にオススメの美腸ポタージュを教えてくださいましたよ。腸内環境をキレイに調え体の内面から美しくなることを目的としたこのスープは、モデルの間でも大好評！低カロリー・低糖質でヘルシーなだけでなく、具だくさんなので食べ応えもばっちりです。早速作り方をご紹介していきますね！
参考そのほかの美腸スープレシピはこちらです。
レンチンで出来る美腸スープ2品のレシピ(3月22日)
美腸ビューティー鍋「カレー豆乳まろやか鍋」のレシピ(2月10日)
美腸ビューティー鍋「豚肉とトマトのさっぱり鍋」のレシピ(2月10日)
魔法の美腸ポタージュスープ第３弾のレシピ【11月4日】
魔法の美腸スープ第２弾のレシピ【8月19日】
魔法の美腸スープ第１弾のレシピ【8月5日】
かぼちゃとパルメザンチーズのポタージュ
（調理時間の目安：10分、料理カテゴリー：スープ）
材料（３食分）
かぼちゃ 250g
にんにく 2片
豆乳 400ml
固形コンソメスープの素 2個
塩 少々
ブラックペッパー 少々
ミックスビーンズ 150g
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ(小) 1個
水 200ml
パルメザンチーズ 大さじ4
作り方
１、かぼちゃ(皮付きのまま)・玉ねぎ・にんにくを適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ500Wで４分加熱する。
かぼちゃは予め切ってあるものを買えばより時短に！
２、ミキサーに１を入れ、豆乳・固形コンソメスープの素・塩・ミックスビーンズ・オリーブオイル・水を加えて７秒ほど攪拌する。
攪拌時間を短くすることで歯ごたえを残し、満腹感のあるポタージュに。
３、鍋に２を入れて中火で加熱し、最後にパルメザンチーズを入れて混ぜ合わせる。
パルメザンチーズを入れることで旨味アップ！ただし、焦げ付きやすいので最後に入れる。
４、器に盛り、お好みでブラックペッパー・パルメザンチーズ（各少々）をトッピングすれば出来上がり。
さば缶と里芋のポタージュ
材料（３食分）
さば水煮缶 1缶
里芋(冷凍) 10個
塩こうじ 大さじ1
玉ねぎ(小) 1個
にんにく 2片
ごま油 大さじ1
豆乳 400ml
水 200ml
パセリ 10g
顆粒昆布だしのもと 大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
作り方
①、熱した鍋にごま油をひき、粗みじん切りにしたニンニク・玉ねぎを入れて炒める。
②、玉ねぎがしんなりしたら、さば缶を汁ごと鍋に加えて炒め合わせる。
サバ缶はしっかり炒めることで独特の臭いを抑えられる。
③、里芋は耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ500Wで４分加熱する。
④、ミキサーに②・③・豆乳・水・パセリ（子房に分ける)を入れ、滑らかになるまで10秒ほど攪拌する。
⑤、鍋に④を移し、沸騰しないよう加熱する。塩・顆粒昆布だしのもと・塩こうじで味を調え、器に盛る。お好みでブラックペッパー・パセリ（各少々）をトッピングすれば出来上がり。
その他のAtsushiさんの魔法の美腸スープレシピ
これまでの第１弾・第２弾・第４弾・第５弾・第6弾でAtsushiさんが紹介してくれた「魔法の美腸スープ」のレシピはこちらです。
最新版最新のレシピはこちらです。
第５弾はこちらです。
第１弾では、夏にも飲みやすい「ポークトマト豆乳スープ」、味噌汁をアレンジした「牛肉とごぼうのスープ」の２品のレシピを。第２弾では、血液サラサラ効果も期待できる「サバ缶とキムチの韓国風スープ」、ミキサーで５分で作れる「かぶと枝豆の冷製ポタージュ」の２品を教えてくれました。
Atsushiさんは別番組でもアンチエイジングに効果的なきな粉スープ３品の作り方を教えてくれました！下記記事でまとめていますのであわせてご覧になってくださいね。
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
オススメレシピのレビュー記事一覧へ
Atsushiさんの紹介とレシピ本
今回レシピを教えてくれたAtsushiさん（43歳）は、大人気のファッション＆ライフスタイルプロデューサー。スキンケア商品の開発や体の中から美しくなれるレシピをたくさん考案されており、これまでに出版したレシピ本３冊は累計11万部を突破！女性誌にもレシピをたくさん掲載されています。漢方養生指導士や野菜ソムリエプロといった資格も保有されており、外面だけでなく体内から美しくなることを追求されているのが特徴です。「スッキリ」で紹介してくれた魔法の美腸スープは、アンミカさん・高垣麗子さん・白石美帆さんといった一流モデルからも「ヘルシーなのに満足感がある」と絶賛されているスープです。
レシピ本
累計11万部を突破したレシピ本はこちらです。「モデルがこっそり飲んでいる」というフレーズがなんとも惹かれますよね。
まとめ
今回は、Atsushiさんが考案された魔法の美腸ポタージュのレシピをご紹介しました。
美しくなるためにはやはり内面からケアすることが大切ですよね！特に腸内環境を整えることはとっても大事。食べ物は腸で吸収されますもんね☆Atsushiさんが教えてくれるスープは低カロリーなのに具だくさんなので、しっかりと食べ応えもありそうです。一流モデルも絶賛しているとなればすぐにでも取り入れたくなりますよね！10分ほどで作れるので手間もかからず、食べるスープとして重宝しそうです。
ぜひ皆さんも作ってみてくださいね！
