2019年6月19日放送「ヒルナンデス!」で放送された、家政婦マコ(mako)さんのアスパラガスレシピをご紹介します。3品の料理に大変身させる作り方です!美味しく簡単に出来るものばかりですので、是非参考にしてくださいね☆
家政婦マコさんのアスパラガスレシピ3品
大好評、家政婦マコさんのスピード作り置きレシピ!!ここでは、アスパラガスを3品に大変身させるテクニックをご紹介します☆アスパラガスは今が旬で美味しく、疲労回復効果があるので夏バテ予防にもオススメですよ。
レシピ3品の内容
・アスパラガスのミートボール
・アスパラガスのソーセージ
・アスパラガスとパプリカのカレー揚げ焼き
アスパラガスのミートボール
材料
アスパラガス
牛ひき肉
キャベツ
牛乳
コーン
ソーセージ
作り方
1、アスパラガスを細かく刻んでポリ袋に入れ、牛ひき肉を加えてよく揉んで混ぜ合わせる。
2、丸めて成形し、フライパンに並べて焼く。
3、ざく切りにしたキャベツ、牛乳で煮たコーン、ソーセージ(食べやすい大きさに切る)を加えて炒める。
4、器に盛り付ければ出来上がり。
アスパラガスとパプリカのカレー揚げ焼き
材料
アスパラガス
パプリカ
マヨネーズ
カレー粉
パン粉
作り方
1、ポリ袋にマヨネーズ・カレー粉・アスパラガス(食べやすい大きさに切る)・パプリカ(食べやすい大きさに切る)を入れて混ぜ合わせる。
2、ボウルに1を出し、パン粉を加えて全体にまぶす。
3、アルミホイルに2を広げ、トースターで10分ほど焼けば出来上がり。
アスパラガスのソーセージ
材料
アスパラガス
牛ひき肉
<ソース>
焼き肉のタレ
マヨネーズ
作り方
1、アスパラガスを細かく刻んでポリ袋に入れ、牛ひき肉を加えてよく揉んで混ぜ合わせる。
2、ラップで1を包んで両端をキャンディーのようにねじり、電子レンジで加熱する。
このとき、ラップに切り込みを入れておくと破裂を防げる!
3、レンジから取り出してラップを外し、食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。
4、焼き肉のタレとマヨネーズを混ぜてソースを作り、3に添えれば出来上がり。
同日に放送された家政婦マコさんのレシピ
![](https://awesome-style.com/wp-content/uploads/2019/06/mako-recipe-e1560913685151.jpg)
![](https://awesome-style.com/wp-content/uploads/2019/06/syoga-e1560912923239.jpg)
![](https://awesome-style.com/wp-content/uploads/2019/06/hanpen.jpeg)
![](https://awesome-style.com/wp-content/uploads/2019/06/ahijyo.jpeg)
これまでに紹介された家政婦マコさんのレシピ
![](https://awesome-style.com/wp-content/uploads/2019/05/mako-recipe-e1559097588250.jpeg)
![](https://awesome-style.com/wp-content/uploads/2019/05/mako-1-e1557896048612.jpg)
![](https://awesome-style.com/wp-content/uploads/2019/03/mako-recipe-e1551839208277.jpg)
![](https://awesome-style.com/wp-content/uploads/2019/02/mako-e1550634103913.jpg)
![](https://awesome-style.com/wp-content/uploads/2018/08/d24b2a5c4f9e799fe3c8729c446527fd-e1548472349686.jpg)
家政婦マコさんのレシピ本
今回料理を教えてくれた家政婦マコさんのレシピ本はこちらです☆
まとめ
今回は、伝説の家政婦マコさんのレシピをご紹介しました。
マコさんは、とにかく素早く、キッチンを汚さず、栄養も考えた美味しい料理を作ってくれるのが特徴。さすが一流のハウスキーパーですよね。好き嫌いのあるお子さんも、マコさんにかかればあっという間に克服ですっ!!
ポリ袋を使ったレシピや味付け法など、皆さんも是非取り入れてみてくださいね。