2018年10月15日「ヒルナンデス！」で放送された、『５分で作れるカリカリからあげ』のレシピをご紹介します！
お弁当が評判のスーパー・信濃屋代田食品館で11月に販売するべく、ゆっきーな（木下優樹菜さん）と森三中・大島美幸さんがオリジナルお弁当作りに挑戦。
テーマは、『子どもも美味しく食べられる秋の行楽弁当』。
惣菜は５～7品で、仕込みに時間がかかるものはNGという条件付きです。
ここでは、五十嵐シェフが教えてくれた冷めても美味しい唐揚げの作り方をご紹介していきます☆
『カリカリ唐揚げ』のレシピ
カツオ節を衣のように使うことで、冷めてもカリカリの唐揚げが作れます。
材料
- 鶏むね肉（200g）
- 酒（大さじ１）
- 醤油（大さじ１～２）
- かつお節（約10g）
- 片栗粉（適量）
- すりゴマ（適量）
作り方
- 鶏むね肉（200g）をボウルに入れ、酒（大さじ１）、醤油（大さじ１～２）を加えて手で揉んでなじませる
- かつお節（約10g）、片栗粉（適量）をボウルに加えて手でもむ。
かつお節を鶏肉にまぶすことで、揚げたらパリパリ食感になる。
- 揚げ油に２を入れ、５分ほど揚げる。
揚げている時は、水分が抜けて硬くならないように、いじらず放置するのがポイントです。
- 器に盛り付け、お好みですりゴマをかければ完成
調味料に漬け込む必要がないので時短になり、冷めても美味しいカリカリの唐揚げです。
まとめ
カツオ節で作るカリカリ唐揚げ美味しそうですね。
是非参考にしてみてくださいね！
2018年10月22日放送分のお弁当レシピ
【ヒルナンデス】無限ピーマンの作り方、大島＆ユッキーナのお弁当レシピ！（10月22日）
2018年10月22日「ヒルナンデス！」で放送された、『無限ピーマン』のレシピをご紹介します。 お弁当が評判のスーパー・信濃屋代田食品館で11月に販売するべく、前回に引き続きゆっきーな（木下優樹菜さん）と森三中・大島美幸さんがオリジナルお弁...
awesome-style.com
2018.10.22
【ヒルナンデス】揚げない大学イモの作り方、大島＆ユッキーナのお弁当レシピ！（10月22日）
2018年10月22日「ヒルナンデス！」で放送された、『揚げない大学芋』のレシピをご紹介します。 お弁当が評判のスーパー・信濃屋代田食品館で11月に販売するべく、前回に引き続きゆっきーな（木下優樹菜さん）と森三中・大島美幸さんがオリジナルお...
awesome-style.com
2018.10.22
【ヒルナンデス】たらマヨおにぎりの作り方、冷めても美味しい！大島＆ユッキーナのお弁当レシピ！（10月22日）
2018年10月22日「ヒルナンデス！」で放送された、『たらマヨおにぎり』のレシピをご紹介します。 お弁当が評判のスーパー・信濃屋代田食品館で11月に販売するべく、前回に引き続きゆっきーな（木下優樹菜さん）と森三中・大島美幸さんがオリジナル...
awesome-style.com
2018.10.22
【ヒルナンデス】坦々おにぎりの作り方、大島＆ユッキーナのお弁当レシピ（10月22日）五十嵐美幸シェフ直伝
2018年10月22日「ヒルナンデス！」で放送された、担々（たんたん）おにぎりのレシピをご紹介します。人気中華料理店「美虎（みゆ）」のオーナーシェフの五十嵐美幸シェフが教えてくださったレシピです。今日は、お弁当が評判のスーパー・信濃屋代田食...
awesome-style.com
2020.04.13
オススメする関連記事
【ヒルナンデス】冷めても美味しい弁当おかずの作り方、唐揚げ・揚げ物・煮物・中華料理のレシピ！
2018年9月17日放送の日本テレビ系「ヒルナンデス！」で、冷めても美味しいおかずのレシピが紹介されました！教えてくれたのは、お弁当が評判のスーパー・信濃屋代田食品館。 唐揚げ、揚げ物、煮物など、冷めても美味しいお弁当の作り方が分かります☆...
awesome-style.com
2018.09.17
ヒルナンデス 人気ロケ弁・金兵衛のお惣菜レシピ！西京焼き、卵焼き、生姜焼き、マカロニサラダ！
2018年8月20日「ヒルナンデス！」で放送された、人気ロケ弁・金兵衛のお惣菜レシピについてご紹介します。ロケ弁と言えば、芸能界では当たり前のように食べられているお弁当ですよね。 中でも、芸能人たちの間で絶賛されている人気ロケ弁を木下優樹菜...
awesome-style.com
2018.11.24
