2020年10月26日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス！」で放映された、バズるレシピで人気の料理研究家・リュウジ(りゅうじ)さん考案の、2020年反響が大きかったBEST５のバズレシピをご紹介します。
リュウジさんはこれまでにも度々番組に登場され、そうめんアレンジレシピや夏バテ防止レシピなど簡単で美味しいアイディア料理をたくさん紹介してくれましたよね！電子レンジを活用するなどして料理初心者でも失敗せずにでき、味も抜群に美味しいことから、今年は様々なメディアに引っ張りだこの「バズり」状態となっていました。
今日はそんな今大注目のリュウジさんを迎え、これまで考案されたレシピの中でも2020年に特にバズった5品を厳選して紹介！作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
リュウジさんの2020年反響の大きかったベスト５レシピ
第５位：悪魔の壺大葉
ごはんが何杯でもいけると大人気のレシピ。醤油・味噌・ニンニク・一味唐辛子・旨味調味料で作ったタレが激ウマで、大葉やごま油でアクセントをつけます☆壺は使いませんが、悪魔的にハマる味ということでこのネーミングになったそうですよ。
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ヒルナンデス】悪魔の壺大葉の作り方、リュウジさんの2020年ベスト5バズレシピ第５位(10月26日)
第４位：至高のハンバーグ
お手頃価格の合いびき肉でも肉汁たっぷりの高級ハンバーグのような味わいに！ポイントはタネに牛脂・ゼラチンを加えること。牛脂で味に深みを出し、ゼラチンで肉汁を閉じ込めます☆
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ヒルナンデス】至高のハンバーグの作り方と動画、リュウジさんの2020年ベスト5バズレシピ第４位(10月26日)ゼラチン＆牛脂で
第３位：シュクメルリ
世界一ニンニクを美味しく食べられるというシュクメルリ。このレシピでは小麦粉の代わりにクリームチーズを使ってとろみをつけるのがポイントです！
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ヒルナンデス】シュクメルリの作り方、リュウジさんの2020年ベスト5レシピ第３位(10月26日)
第２位：オニオンスープ
レンチンだけで出来るのにレストランのような本格的な味わいになると大人気のレシピ。玉ねぎの上にスライスチーズをのせ、見た目も華やかに仕上げます☆
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ヒルナンデス】オニオンスープの作り方、チーズメルト！リュウジさんの2020年ベスト5レシピ第２位(10月26日)レンジで簡単
第１位：濃厚塩カルボ麺
サッポロ一番塩らーめんを使い、レンチンだけで簡単にカルボナーラ風にできます。食べた人の中には「生きていてよかった」とコメントする方もいるほど！実際に作ってみましたが本当にカルボナーラの味わいで、パスタを使うよりも簡単なのでかなりオススメです♪
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ヒルナンデス】濃厚塩カルボ麺の作り方、リュウジさんの2020年ベスト5バズレシピ第1位(10月26日)カルボナーラ
リュウジさんがヒルナンデスで紹介したレシピ
今回のベスト５のレシピ以外にも、ヒルナンデスでは様々な絶品料理を披露してくれました♪
そうめんアレンジレシピ
余ったそうめんを美味しく食べられる料理5品と、絶品つけだれ3種のレシピです。
焼きそばそうめん、カルボナーラそうめん、卵かけそうめん焼き、オリーブオイルなすそうめん、わさびバター釜玉そうめん
【つけだれ3種】
ほうじ茶めんつゆ、キムラだれ、ホワイトめんつゆ
作り方作り方は下記記事でまとめております。
夏バテ防止レシピ
夏バテ解消に効果的なレシピ4品です。
オクラのなめろう、きゅうりの豚バラ肉巻き、サバ缶冷や汁、ピーマン丼
作り方作り方は下記記事でまとめております。
低糖質レシピ
糖質が気になる方にも嬉しい、ヘルシーな低糖質レシピ5品です。
納豆コールスロー、しらたきオイルパスタ、肉詰めおいなりさん、レンジ烏龍チャーシュー、アボカドユッケ
作り方作り方は下記記事でまとめております。
コンビーフ缶無限レシピ
人気のコンビーフ缶詰を使って、無限に食べたくなるほど美味しいレシピ４品を紹介！
ハッシュドコンビーフ、コンビーフラピュタパン、本格コムタンスープ、玉ねぎのコンビーフボム
作り方作り方は下記記事でまとめております。
レンチンだけ無限レンジ飯レシピ
電子レンジでチンするだけで出来る、スイーツからメインディッシュまでのレシピ5品を紹介！
天使のメープルプリン、半熟カマンベールカルボナーラ、カレーうどん、餃子バーグ、低糖質ハムチーズロール
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【ヒルナンデス】リュウジさんのレンチンだけ無限レンジ飯レシピ
無限缶詰アレンジレシピ
さば缶やツナ缶など、缶詰を使った無限に食べられるレシピ５品です。
無水さば缶キーマ風カレー、サバ缶で魚介醤油ラーメン、タレツナじゃが、空き鳥缶で悪魔の親子トースト、サバ缶明太なめろう
作り方作り方は下記記事でまとめております。
リュウジさんの紹介とレシピ本「バズレシピ」
今回レシピを教えてくれたリュウジさんは、ツイッターフォロワー数130万人超えの大人気料理研究家！料理のおにいさんとしても親しまれています。株式会社バズレシピの代表取締役。リュウジさんが作る料理はバズレシピと呼ばれており、とにかく簡単で美味しくアイディアが光るものばかり。有名になったきっかけは、フランスの郷土料理・アリゴをじゃがりこで作った「じゃがアリゴ」なんですよね、やっぱり発想がすごいです！最近はyoutubeも始められてこちらも大人気ですね。
リュウジさんのツイッターはこちら
リュウジさんのインスタグラムはこちら
レシピ本
リュウジさんのレシピ本はこちらです。累計45万部突破、第５回・第６回のレシピ本大賞にも入選されました。最新刊は「バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある！」で、野菜を美味しく食べられるようなレシピがたくさん詰まっています。
まとめ
今回は、ヒルナンデスで放送されたリュウジ(りゅうじ)さんの2020年特に反響の大きかったベスト５のレシピをご紹介しました。
もう2020年も残り２か月なんですね。あっという間に過ぎてしまったような気がします。今年最もバズった料理研究家・・・と言えば、間違いなくリュウジさんではでしょうか♪120冊がエントリーされた「料理レシピ本大賞」でも「悪魔のレシピ」がグランプリに選ばれましたし、何といってもどのテレビをつけても毎日リュウジさんが出演されていたような気がします（笑）
料理が時短で美味しいのはもちろんですが、リュウジさんの明るいお兄さん的キャラクターも良いですよね！みなさんも今回のベスト５のレシピ、ぜひ作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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