2020年7月11日にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、クラムチャウダー風ラーメンの作り方をご紹介します。「銀座八五」の松村康史さんが教えてくださった、インスタント袋麺(日清ラ王の柚子しお味)のアレンジレシピです。
今日は、超一流ラーメン店店主直伝の超簡単アレンジラーメンバトル第2弾!前回は「マルちゃん正麺しょうゆ味」と肉みそを使ったらぁ麺飯田商店の本格担々麺がみごと優勝しましたが、今回は5分で出来るアレンジラーメンを考案!そのままでも美味しい袋麺がプロの手でワンランクアップしますよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ジョブチューン!クラムチャウダー風ラーメンレシピ
材料(1人分)
日清ラ王の柚子しお味 1食分
水 450cc
白ワイン 20cc
あさり 8個
ベーコン 40g
おろしニンニク 少々
ミックスベジタブル 適量
生クリーム 10cc
バター 5g
作り方
1、鍋に水・白ワインを入れ、あさり・一口大に切ったベーコン・おろしニンニク・ミックスベジタブルを加えて強火で沸騰するまで加熱する。
2、麺を加え、ほぐしながら3分茹でる。
3、火を止めて付属のスープを入れたら、生クリーム・バターを加えて混ぜる。
4、器に盛り付ければ出来上がり。
▼同日に放送されたアレンジラーメンレシピはこちらです。
まとめ
今回は、人気ラーメン店店主が教えてくれたインスタント麺アレンジレシピをご紹介しました。
参考前回紹介されたアレンジラーメンレシピはこちらです!
そのままでも美味しい商品ですが、アレンジをすることでまた違った味わいが楽しめるので良いですよね!しかも一流ラーメン店店主が考案したとなれば、絶対美味しいこと間違いなし♪
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
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