2019年7月18日の日本テレビ系列「ヒルナンデス！」では、木金（もくきん）レシピとして牛乳アイスの作り方を紹介！冷蔵庫の残り物食材を使ってあと2日乗り切る、木曜・金曜日の夕飯づくりに役立つ簡単料理です♪今回は絶品洋食が勢揃い！教えてくれたのは、ル・リールのオーナーシェフである堀知佐子先生。手軽に美味しく出来る作り方をまとめました☆
木金レシピ「牛乳アイス」の作り方
（画像出典元：日本テレビ系列「ヒルナンデス」）
材料（３人分）
牛乳（600cc）
はちみつ（大さじ２）
作り方
１、小鍋に牛乳（600cc）を入れ、弱火にかけてかき混ぜながらじっくり煮詰める。
２、沸騰してから５分ほど煮詰めたら、はちみつ（大さじ２）を加えてよくかき混ぜる。
３、氷水をはったボウルに２を鍋ごと入れ、かき混ぜながら粗熱をとる。
ここでクリームチーズを入れればチーズ味に、いちごジャムを入れればいちご味に！お好みで味付けが可能です♪
４、製氷皿に３を流し入れ、冷凍庫に入れて５時間ほど冷やせば出来上がり。
朝作っておくのがオススメ！
疲れもたまり、冷蔵庫の食材も少なくなってくる木曜・金曜の夕飯づくりに役立つレシピ♪残り物になりがちな食材（牛乳・はちみつ）を使って簡単に美味しいデザートが作れます！牛乳を煮つめているので味が濃厚♪お好みのフレーバーにカスタマイズできるのでお子さんも喜びそうですね☆
同日に放送された木金レシピ
同日に放送された、残り物食材を使った木金レシピは下記でご紹介しています。あわせてご覧になってくださいね☆
これまでに放送された木金レシピ
これまでに番組で紹介された木金レシピの記事一覧です。週末に何を作ろうか迷っている方はきっと参考になるものがあると思いますので宜しければご覧ください。
▼下記でご紹介している5月30日分の記事では、ポテブロサラダ（ブロッコリーで作るポテトサラダ）・なめこ人参ツナの炊き込みご飯の２品を実際に作った様子を画像付きで掲載しています！
まとめ
今回は、冷蔵庫の残り物食材を使ってあと２日乗り切る「木金（もくきん）レシピ」についてご紹介しました。
木曜・金曜になると冷蔵庫の食材も寂しくなり、仕事の疲れも溜まってなかなか料理する気にもなれませんよね。そんな方に嬉しい、余り物を使った簡単レシピ♪
是非参考にしてみてくださいね☆
