【ヒルナンデス】炊飯器カルボナーラの作り方、濃厚パスタ料理が簡単に出来るレシピ!余熱で【6月11日】

ヒルナンデス!炊飯器カルボナーラヒルナンデス

2019年6月11日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、濃厚カルボナーラの作り方についてご紹介します。今回のテーマは、炊飯器に入れるだけのお手軽レシピ!お米を炊くだけではもったいないんです!超簡単に絶品パスタ料理が出来る作り方をまとめました☆

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炊飯器で濃厚カルボナーラのレシピ

材料(2人分)

スパゲティ 200g
水 300cc
ベーコン 4枚
コンソメ顆粒 小さじ1
生クリーム 150cc
卵 2個
粉チーズ 大さじ2
塩 小さじ1/3
黒こしょう 少々

作り方

1、炊飯器に、パスタを半分に折って入れる。

2、ベーコン・コンソメ顆粒・水を加え、早炊きモードで20分炊く。

ポイント

早炊きモードはパスタを茹でるのにぴったり!炊飯器によって炊飯時間は調整してください。

3、蓋を開け、余熱を利用してソースを作る。溶き卵・生クリーム・粉チーズを加えてかき混ぜ、全体に絡めればOK!塩・黒こしょうで味を調える。

ポイント

一定温度にキープされているのでソースがダマになりにくい!ソース作りはスピードが大事です!

4、器に盛り付ければ出来上がり。

炊飯器料理研究家の阿部剛子さんが教えてくれた、炊飯器に入れてほったらかしておくだけで簡単に濃厚カルボナーラが作れるレシピ!暑い季節にも火を使わないので楽チンです♪料理初心者でも失敗しないので安心ですよ。

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阿部剛子さんのレシピ本

今回炊飯器レシピを教えてくれた阿部剛子さんのレシピ本はこちらです☆

まとめ

今回は、炊飯器に入れるだけで作れる超簡単レシピをご紹介しました。

炊飯器はお米を炊くものという認識でしたが、今の時代はおかず・パスタなどメインディッシュまでも作れちゃう便利グッズなんですね。家政婦マコさんも炊飯器1つで作れるレシピを披露して話題となっていましたよね!

みなさんも是非参考にしてみてくださいね☆

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