2019年6月11日の日本テレビ系列「ヒルナンデス！」で放送された、カボチャ丸ごとシチューの作り方についてご紹介します。今回のテーマは、炊飯器に入れるだけのお手軽レシピ！お米を炊くだけではもったいないんです！超簡単に絶品料理が出来る作り方をまとめました☆
炊飯器かぼちゃシチューのレシピ
材料（４人分）
かぼちゃ（炊飯器に入るサイズ）１個
ウインナー ２本
マッシュルーム １個
ミックスベジタブル 40g
シチューのルー 45g（２かけ）
牛乳 160cc
作り方
１、かぼちゃの高さ1/3の所を包丁で切る（蓋になる部分）。残りのかぼちゃの種をスプーンできれいに取り除く。
２、炊飯器に水を入れ、かぼちゃ（蓋ではない部分）を加える。
３、かぼちゃの種をくり抜いた部分にマッシュルーム（スライスする）・ウインナー（半分にカットする）・ミックスベジタブル・牛乳・シチューのルーを入れる。
４、かぼちゃの蓋を３の上にかぶせ、炊飯器の蓋をして早炊きモードで30分炊く。
かぼちゃはじっくり熱を入れると割れてしまうため早炊きモードで！炊飯器によって炊飯時間は調整してください。
５、炊飯器の蓋を開け、かぼちゃを取り出して器に盛り付ければ出来上がり。
炊飯器料理研究家の阿部剛子さんが教えてくれた、炊飯器にかぼちゃを丸ごと入れて絶品シチューが作れる簡単レシピ！見た目も可愛いので子供も喜ぶこと間違いなし♪カボチャの中まで柔らかくなっているので、身を削りながら食べるとトロトロ＆ホクホク食感が味わえますよ☆
同日に放送された炊飯器レシピ
同日に放送された炊飯器レシピの記事一覧です。
阿部剛子さんのレシピ本
今回炊飯器レシピを教えてくれた阿部剛子さんのレシピ本はこちらです☆
まとめ
今回は、炊飯器に入れるだけで作れる超簡単レシピをご紹介しました。
炊飯器はお米を炊くものという認識でしたが、今の時代はおかず・パスタなどメインディッシュまでも作れちゃう便利グッズなんですね。家政婦マコさんも炊飯器１つで作れるレシピを披露して話題となっていましたよね！
みなさんも是非参考にしてみてくださいね☆