2019年5月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス！」で放送された、きゅうりのぬか漬けのレシピについてご紹介します。大好評、漬けておくだけで絶品おかずが作れるレシピ♪教えてくれたのは「魔法の漬けおきおかず」の著者である遠藤香代子さん。保存袋に調味料と具材を入れて漬けるだけ！超簡単＆時短料理の作り方です☆
漬けるだけ「きゅうりのぬか漬け」のレシピ
材料
味噌 小さじ２
ヨーグルト（無糖）小さじ２
きゅうり １本
作り方
１、きゅうりは乱切りにする。
２、保存袋にヨーグルト・味噌を入れて揉み込み、きゅうりを加えてさらに揉み込む。
３、30分以上漬けおきすれば出来上がり！
保存袋に調味料（味噌・ヨーグルト）・具材（きゅうり）を入れて漬け込んでおくだけで30分ほどでぬか漬けが完成！とっても簡単&時短な楽々レシピです☆冷蔵庫で１週間ほど保存が可能です。
同日に放送された漬けるだけレシピ
同日に放送された漬け込みレシピ一覧です。「バターチキンカレー」と「チーズタッカルビ」は実際に作ってみましたので画像と共に料理工程をご紹介しています。ぜひご覧になってください。
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「漬けおきおかず」のレシピ本
今回教えてくれた遠藤香代子さんの「魔法の漬けおきおかず」のレシピ本はこちらです☆
まとめ
今回は、大好評の簡単漬け込みレシピをご紹介しました☆
保存袋に調味料と具材を入れて漬けこんでおけばおかずの準備はほぼ完了！！食べたい時にちょっとひと手間加えるだけで本格おかずができるので便利ですよね。忙しい人には重宝するものばかり♪
是非参考にしてみてくださいね☆
