名医のTHE太鼓判 パクチー納豆のレシピ・作り方!香り野菜が中性脂肪・コレステロールを予防&改善!

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パクチー納豆

2018年5月21日放送「名医のTHE太鼓判」で、中性脂肪・コレステロールを改善する『パクチー納豆』のレシピが紹介されました。教えてくれたのは、管理栄養士・浅野まみこ先生。心筋梗塞・脳梗塞・動脈硬化を防ぐためにも必見です。

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中性脂肪の原因・リスクとは?

中性脂肪は、増えすぎると体脂肪として蓄積します。

その結果、

  • 身体中の脂肪が増える
  • 脂肪肝
  • 心筋梗塞

といったリスクに繋がります。

原因は、炭水化物・甘い物・果物などに含まれる「糖質」の摂り過ぎです。

詳細は下記でまとめています。

2018年5月21日放送「名医のTHE太鼓判」で、中性脂肪・コレステロールを改善する香り野菜『パクチー』『ニラ』が紹介されました。教えてくれ...

コレステロールの原因・リスクとは?

コレステロールは、細胞膜やホルモンを作るのに必須の材料。

大きく分けて

  • 悪玉コレステロール(LDL)
  • 善玉コレステロール(HDL)

に分けられ、どちらも重要な役割をしています。

しかし、悪玉コレステロールが増えると「プラーク」と呼ばれる血管のこぶができ、動脈硬化や心筋梗塞のリスクを高めます。

中性脂肪は、悪玉コレステロールが増える原因となります。

詳細は下記でまとめています。

2018年5月21日放送「名医のTHE太鼓判」で、中性脂肪・コレステロールを改善する香り野菜『パクチー』『ニラ』が紹介されました。教えてくれ...

中性脂肪&コレステロールを改善するレシピ『パクチー納豆』

抗酸化作用の強い、パクチーの「βカロテン」・納豆の「大豆イソフラボン」のWの効果で、コレステロールを撃退してくれます。

材料

・パクチー
・ネギ
・みょうが
・大葉
・納豆

作り方

①ざく切りにしたパクチーに、細かく刻んだみょうが・ネギ・大葉・タレを入れた納豆を加え、ざっくり混ぜれば完成です!

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中性脂肪&コレステロールを改善するレシピ『ニラサバ』

中性脂肪&コレステロール改善に効果的な「ニラ」を使ったレシピです。

効果の詳細・作り方は下記でまとめています。

2018年5月21日放送「名医のTHE太鼓判」で、中性脂肪・コレステロールを改善する『ニラサバ』のレシピが紹介されました。教えてくれたのは、...

中性脂肪&コレステロールを改善するレシピ『生姜の酢漬け』

中性脂肪・コレステロールを改善するには「生姜」も効果的です。

効果の詳細・作り方は下記でまとめています。

2018年5月21日放送「名医のTHE太鼓判」で、中性脂肪・コレステロールを改善する『生姜の酢漬け』のレシピが紹介されました。教えてくれたの...

まとめ

今回は、中性脂肪&コレステロールを改善する方法についてご紹介しました。

中性脂肪やコレステロールが溜まると、動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞などのリスクに繋がります。

下記記事でも、中性脂肪やコレステロールに関する記事をまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね。

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