あさイチ

2018年10月2日放送の「あさイチ」で、『まいたけ＆鶏ささ身のフリット』のレシピが紹介されました！教えてくれたのは、料理研究家の上田淳子さん。衣には炭酸・パセリを混ぜ、カリッとした食感＆彩を鮮やかに仕上げます。 おつまみにもぴったりな一品...

2018年10月1日放送のNHK「あさイチ」のみんな！ゴハンだよで、『お揚げジュワッと親子煮』のレシピが紹介されました！教えてくれたのは、料理研究家の田口成子さん。鶏肉・卵・油揚げを使った親子煮の作り方で、油揚げに染み込んだ甘い煮汁が口の中...

2018年10月1日放送のNHK「あさイチ」のみんな！ゴハンだよで、『カブとリンゴの甘酢あえ』のレシピが紹介されました！教えてくれたのは、料理研究家の田口成子さん。かぶとりんごを酢で和えた、さっぱり食べられる一品です☆『かぶとりんごの甘酢和...

2018年9月27日放送のNHK「あさイチ」で、『大根の皮の中国風和え物』のレシピが紹介されました！教えてくれたのは、料理研究家の杵島直美さん。捨ててしまいがちな大根の皮を活用した和え物です☆『大根の皮の中国風和え物』のレシピ材料※つくりや...

2018年9月27日放送のNHK「あさイチ」で、『そぎ大根の豚汁（とん汁）』のレシピが紹介されました！教えてくれたのは、料理研究家の杵島直美さん。大根と豚肉を使って作る、これからの時期に食べたくなるシンプルな豚汁です☆『そぎ大根の豚汁』のレ...

2018年9月27日放送のNHK「あさイチ」で、『豚バラ大根』のレシピが紹介されました！教えてくれたのは、料理研究家の杵島直美さん。ゴロゴロの大根に豚肉のうまみが染み込んだ、秋に食べたくなる一品です☆『ゴロゴロ豚バラ大根』のレシピ材料※２人...

2018年9月25日放送のNHK「あさイチ」で、『漬物ステーキ＆漬物味噌煮』のレシピが紹介されました！教えてくれたのは、中国料理店オーナーシェフ・古田等さん。白菜・かぶの漬物をごま油で炒めて半熟卵でとじた漬物ステーキと、溶かした味噌・砂糖で...

2018年9月25日放送のNHK「あさイチ」で、『りんごと豚肉のソテー』のレシピが紹介されました！教えてくれたのは、フランス料理店オーナーシェフ・上原浩一さん。豚肉とりんごの組み合わせはフレンチの定番なんだそうですよ♪『りんごと豚肉のソテー...

2018年9月20日放送のNHK「あさイチ！」で、『巻かずに作るロールキャベツ』の作り方が紹介されました！教えてくれたのは、洋食レストランオーナーシェフ・大宮勝雄さん。ロールキャベツといえばキャベツで肉ダネを巻くのが通常ですが、このレシピは...

2018年9月18日放送のNHK「あさイチ」のみんな！ゴハンだよで、『里芋と牛肉のスープ』のレシピが紹介されました！教えてくれたのは、料理研究家のコウ静子さん。 炒めた牛肉・ニンニクに里芋や昆布などを加えて煮込むスープで、丸い里芋がまるで満...