【王様のブランチ】サバ缶のあら汁の作り方、リュウジさんのさばで5分スープ選手権レシピ(12月12日)

王様のブランチのあら汁レシピレシピ

2020年12月12日にTBS系列・情報バラエティー番組「王様のブランチ」で放映された、さば缶のあら汁の作り方をご紹介します。バズレシピで人気の料理研究家・リュウジ(りゅうじ)さんが考案された、わずか五分でできる冬にあたたまるスープ選手権レシピです。

大好評の5分料理選手権シリーズ!これまでには炊き込みご飯の5分選手権や、ロコモコ丼などの5分丼レシピなどが紹介されてきましたが、今日は寒くなってきた今の時期におすすめのプロ直伝あったか美味しいスープを紹介!

作り方を記事にまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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王様のブランチ!サバ缶のあら汁のレシピ

サバ缶のあら汁

画像出典元:TBS系列「王様のブランチ」

(調理時間の目安:5分、料理カテゴリー:スープ/日本料理)

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参考同日に放送されたその他の5分スープレシピ

材料(1人分)

サバ水煮缶 1缶(145g)
長ねぎ(小口切り) 5cm分
水 300cc
白だし 大さじ1
味噌 大さじ1
七味唐辛子 適量

作り方

  1. 鍋にサバ缶を汁ごと入れ、白だし・水を加えて沸かす。
  2. サバをほぐし、味噌を入れて溶いたら、器に盛って長ねぎ(小口切り)を散らせば完成。
    お好みで七味唐辛子を加えてください。
手間のかかるあら汁もサバ缶を使うことで簡単に!サバの臭みが気になる場合は、刻んだ生姜を加えると良いそうですよ。わかめや大根などを加えても味が染み込んで美味しくなるそうです。
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▼同日に放送されたその他の5分スープ選手権のレシピはこちらです。

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リュウジさんの紹介とレシピ本「バズレシピ」

今回スープレシピを教えてくれたリュウジさんは、ツイッターフォロワー数160万人超えの大人気料理研究家!料理のおにいさんとしても親しまれています。株式会社バズレシピの代表取締役。リュウジさんが作る料理はバズレシピと呼ばれており、とにかく簡単で美味しくアイディアが光るものばかり。有名になったきっかけは、フランスの郷土料理・アリゴをじゃがりこで作った「じゃがアリゴ」なんですよね、やっぱり発想がすごいです!最近はyoutubeも始められてこちらも大人気ですね。

リュウジさんのツイッターはこちら
リュウジさんのインスタグラムはこちら

レシピ本

リュウジさんのレシピ本はこちらです。累計45万部突破、第5回・第6回のレシピ本大賞にも入選されました。最新刊は「バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある!」で、野菜を美味しく食べられるようなレシピがたくさん詰まっています。

まとめ

今回は、王様のブランチで紹介されたリュウジ(りゅうじ)さんの5分スープ選手権のレシピをご紹介しました。

大好評の五分料理選手権シリーズ!美味しくて簡単な料理は私の大好物です♪スープだと食欲がない時にも食べやすいですし、体が温まるので今の時期にも良いですよね。最近夜の気温がぐっと下がったので、あたたかいスープを飲んで体も心も温まりたいですね!

みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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王様のブランチ」は、毎週土曜日9:30~14:00にTBS系列で放送されている情報バラエティー番組です。出演者は、渡部建さん(アンジャッシュ)・佐藤栞里さん・藤森慎吾さん(オリエンタルラジオ)・児嶋一哉さん(アンジャッシュ)・横沢奈津子さん・ニッチェ・LiLiCoさん・石田ニコルさん・大友花恋さん・山本舞香さんら。お出かけ情報やグルメ、ショッピング、トレンド情報など幅広く紹介していく番組です。
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