2020年12月12日にTBS系列・情報バラエティー番組「王様のブランチ」で放映された、トマトジュースのしらスープの作り方をご紹介します。人気スープ作家・有賀薫さんが考案された、わずか五分でできる冬にあたたまるスープ選手権レシピです。
大好評の5分料理選手権シリーズ！これまでには炊き込みご飯の5分選手権や、ロコモコ丼などの5分丼レシピなどが紹介されてきましたが、今日は寒くなってきた今の時期におすすめのプロ直伝あったか美味しいスープを紹介！
作り方を記事にまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
王様のブランチ！トマトジュースのしらスープのレシピ
画像出典元：TBS系列「王様のブランチ」
材料（１人分）
しらす 大さじ1
おろしニンニク 少々
塩(しらすの塩分によって調整) ふたつまみ
オリーブオイル 大さじ1/2
トマトジュース 200ml
乾燥パセリ 少々
作り方
- 体熱容器にしらす・塩・オリーブオイル・トマトジュース・おろしニンニクを加える。
- ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 器に盛り、パセリをふれば完成。
▼同日に放送されたその他の5分スープ選手権のレシピはこちらです。
▼これまでに放送された5分料理選手権のレシピはこちらです！
有賀薫さんの紹介とレシピ本
今回スープレシピを教えてくれた有賀薫さんは、1964年生まれ・東京都出身。人気のスープ作家。2011年よりフリーのライター業の傍ら365日毎朝スープを作り続けており、2013年にはスープ作家へ転身。著書「帰り遅いけどこんなスープなら作れそう」は2018年に開催された第4回料理レシピ本大賞で入賞。様々な具材を使った、朝でも簡単に作れる美味しいスープレシピを数多く考案されて人気を集めています。
レシピ本
有賀薫さんのレシピ本はこちらです。「～で探す」ボタンを押していただくと他のレシピ本も検索いただけます。
まとめ
今回は、王様のブランチで紹介された有賀薫さんの5分スープ選手権のレシピをご紹介しました。
大好評の五分料理選手権シリーズ！美味しくて簡単な料理は私の大好物です♪スープだと食欲がない時にも食べやすいですし、体が温まるので今の時期にも良いですよね。最近夜の気温がぐっと下がったので、あたたかいスープを飲んで体も心も温まりたいですね！
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
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