【秘密のケンミンショー】タチの味噌汁の作り方、たらの白子(たち)で作る北海道の汁祭りグルメレシピ(12月10日)全国アツアツ汁物

2020年12月10日に日本テレビ系列「秘密のケンミンSHOW極（ケンミンショーきわみ）」の全国アツアツ汁もの祭りで放映された、たちのみそ汁の作り方についてご紹介します。北海道の県民が愛するご当地汁物グルメを、おうちでも簡単に再現できるようにしたらくらくレシピです。

番組ではこれまでにも、全国スイーツ祭りや全国家めしグルメ祭り、ライスグルメ祭りなど、様々なテーマに沿って全国各地の激うまグルメをらくらくレシピと共にランキング形式で発表してきましたが、今日は体がポカポカ温まる激うま汁物をベスト10形式で紹介！

肌寒くなってきた今の時期にぴったりです。作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆

ケンミンショー！北海道タチの味噌汁のレシピ

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参考同日に放送された全国汁物グルメ祭りのレシピ

材料（作りやすい分量）

まだらの白子　500g
塩　適量
だし汁　800cc
味噌　大さじ4
長ねぎ　1本

作り方

1. まだらの白子をボウルに入れ、塩をふって全体に行き渡るように手で優しく混ぜる。
2. ２～３回水を替えながら、（１）の白子の独特の臭み（ぬめり）を洗い流す。
3. 鍋にだし汁を沸かし、味噌、一口大に切った長ねぎ、（２）の白子を加える。
4. 火を通しすぎないように気を付けながら加熱する。
   白子はクリーミーな食感が命なので火の通しすぎはNG。
5. 器に盛りつければ完成。

▼同日に放送された、全国ご当地汁物グルメ祭りのレシピはこちらです！

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まとめ

今回は、秘密のケンミンshow極で放送された、全国ご当地汁ものグルメ祭りのらくらくレシピについてご紹介しました。

汁物はずずっと飲めるので、食欲がない時でも食べやすいですよね。温かいので体も温まりますし、具材を工夫すれば栄養も満点に♪豚汁や味噌汁は我が家でもよく食べますが、全国には色々と美味しそうな汁物がだくさんあるんですね～！みなさんはどのグルメが気になりましたでしょうか？

ぜひ作ってみてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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