2020年11月7日にフジテレビ系列・情報バラエティー番組「土曜はナニする!?」10分ティーチャーで放映された、悪魔風たきこみごはんの作り方をご紹介します。バズレシピで人気の料理研究家・リュウジ(りゅうじ)さんが考案された、旬の野菜「ゴボウ」を使って爆速でできる悪魔的旨さのベジめしレシピです。
リュウジさんは、電子レンジを活用するなど簡単・時短・美味しい料理を考案するプロ！料理を普段作らない方でも失敗せずにお店のような絶品料理が出来るためSNSでも真似して作る人が続出し、今バズりにバズっている話題の方です。「料理のお兄さん」として親しみやすいキャラクターなのも人気の理由の１つですよね！
今回はそんなリュウジさんが、ヘルシーで激ウマなお手軽レシピを紹介！炊飯器に米・牛肉・ごぼう・焼き肉のタレなどを入れて炊くだけなので超簡単！作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
土曜は何する!?悪魔風炊き込みご飯のレシピ
画像出典元：フジテレビ系列「土曜はナニする」
材料（２人分）
米 1合
ごぼう 60g
牛薄切り肉 90g
バター 10g
【調味料】
焼き肉のタレ 大さじ2と1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2と1/2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1と1/2
【トッピング】
卵黄 1個分
万能ねぎ(小口切り) 適量
作り方
１、ごぼうは表面の土が取れる程度に洗い、斜め切りにする。斜め切りにしたあと縦に並べ、千切りにする。
２、米を研いで炊飯窯に入れ、焼き肉のタレ・めんつゆ・酒・砂糖を加えたら、水を炊飯窯の1合の目盛りまで注ぐ。
３、（１）の千切りごぼう、手で一口大にちぎった牛肉を炊飯窯に加え、炊飯器にセットして炊く。
４、炊き上がったらバターを加え、しっかりと混ぜ合わせる。
５、器に盛り、中央に卵黄を落とす。仕上げに万能ねぎ(小口切り)を散らせば出来上がり。
▼同日に放送されたリュウジさんのベジ飯レシピはこちらです！
リュウジさんの紹介とレシピ本「バズレシピ」
今回レシピを教えてくれたリュウジさんは、ツイッターフォロワー数130万人超えの大人気料理研究家！料理のおにいさんとしても親しまれています。株式会社バズレシピの代表取締役。リュウジさんが作る料理はバズレシピと呼ばれており、とにかく簡単で美味しくアイディアが光るものばかり。有名になったきっかけは、フランスの郷土料理・アリゴをじゃがりこで作った「じゃがアリゴ」なんですよね、やっぱり発想がすごいです！最近はyoutubeも始められてこちらも大人気ですね。
リュウジさんのツイッターはこちら
リュウジさんのインスタグラムはこちら
レシピ本
リュウジさんのレシピ本はこちらです。累計45万部突破、第５回・第６回のレシピ本大賞にも入選されました。最新刊は「バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある！」で、野菜を美味しく食べられるようなレシピがたくさん詰まっています。
まとめ
今回は、土曜はなにする?!で放送されたリュウジ(りゅうじ)さんの野菜たっぷりベジめしレシピ「悪魔風たき込みご飯」についてご紹介しました。
参考こちらもオススメです！
もう2020年も残り２か月。今年の流行語大賞のノミネートも最近発表されましたが、今年最もバズった料理研究家と言えば、間違いなくリュウジさんではでしょうか♪120冊がエントリーされた「料理レシピ本大賞」でも「悪魔のレシピ」がグランプリに選ばれましたし、何といってもどのテレビをつけても毎日リュウジさんが出演されていたような気がします（笑）
実際、私もリュウジさんのレシピをいくつか作ってみましたが、簡単なのにちゃんと美味しい！というか、レンチンで作ったとおは思えないクオリティに仕上がるので、ファンが多いのもうなづけますね♪
みなさんもバズレシピぜひ作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
