2020年7月24日に日本テレビ系列・バラエティ番組「沸騰ワード10」で放映された、ふわふわハンバーグの作り方についてご紹介します。伝説の家政婦・志麻(シマ)さんが、藤岡弘さんのご一家に披露されたレシピです。
志麻さん（本名：タサン志麻）は芸能界でもファンが多く、前回は出川哲朗さんの夢を実現する14品のレシピを披露して大喜びされていましたよね！そして今日は「現代の侍」こと藤岡弘さんと、美形すぎると話題の1男3女のお子さんを直撃！
洋風ちらし寿司や、フライパンの上でこねる簡単ふわふわハンバーグ、トマトが苦手な人でも美味しく食べられるトマト飯など、料理好きの藤岡家も絶賛する絶品料理が続々登場しましたよ。作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
沸騰ワード！志麻さんのふわふわハンバーグレシピ
材料（作りやすい分量）
玉ねぎ 1/2個くらい
卵 1個
パン粉 適量
牛乳 適量
合い挽き肉 たっぷり
ケチャップ 適量
マヨネーズ ケチャップと同様
お好みソース ケチャップと同様
塩 適量
こしょう 適量
作り方
１、フライパンに玉ねぎ（みじん切り）・卵・パン粉・牛乳を加えて手で混ぜる。
２、さらに合い挽き肉を加えて塩・こしょうをまぶし、手で練ったら、表面を平らにする。
３、ケチャップ・マヨネーズ・お好みソースを混ぜ合わせたものを表面に塗り、オーブンで40分ほど焼く。
４、焼けたらオーブンから取り出し、食べやすい大きさに切って器に盛り付ければ出来上がり。
▼同日に放送された家政婦志麻さんのレシピはこちらです！
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家政婦・志麻さんの紹介とレシピ本
今回レシピを披露してくれたタサン志麻（シマ）さんは、予約の取れない伝説の家政婦として大人気。お名前からも分かるように、現在フランス人の旦那様とご結婚されており、お2人の息子さんがいらっしゃいます。フリーランスの家政婦として独立される前は、老舗フレンチレストランなどに15年勤務するなどフランス料理に深く携わっており、その知識や経験を生かしたオリジナル料理が大好評。料理テクニックだけでなく依頼者のニーズに応えた料理で人気が高まっています。出版したレシピ本は多数あり、続々とベストセラーに。沸騰ワード10を筆頭に多数のメディアにも出演されたり、企業のレシピ開発などの活動もされています。
●レシピ本
志麻さんのレシピ本はこちらです。数が多いので一部のみご紹介していますが、「～で探す」ボタンを押していただくと他のレシピ本も検索いただけます。
まとめ
今回は、沸騰ワード10で放送された家政婦・志麻（しま）さんのレシピについてご紹介しました。
しまさんのレシピは毎回大反響ですよね！あの食材を見ただけで何品もの料理が思い浮かぶという能力、同じ主婦として欲しいです（笑）しかもちゃんとリクエストに合わせた料理を作られるので、本当にすごいですよね。そしてこれだけ大人気なのに控え目な雰囲気もとっても好印象♪芸能界でもファンが多い理由がよく分かります。
毎回レシピの分量は紹介されないのですが、テクニックだけでも参考になりますよね。みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
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