2020年7月11日にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、タイ風カレーラーメンの作り方をご紹介します。「らぁ麺飯田商店」の飯田将太さんが教えてくださった、インスタント袋麺（マルちゃん正麺の旨塩味）のアレンジレシピです。
今日は、超一流ラーメン店店主直伝の超簡単アレンジラーメンバトル第2弾！前回は「マルちゃん正麺しょうゆ味」と肉みそを使ったらぁ麺飯田商店の本格担々麺がみごと優勝しましたが、今回は5分で出来るアレンジラーメンを考案！そのままでも美味しい袋麺がプロの手でワンランクアップしますよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ジョブチューン！タイ風カレーラーメンレシピ
（調理時間の目安：5分、料理カテゴリー：メインディッシュ/日本料理）
参考ジョブチューンの記事一覧へ
参考同日に放送されたラーメンアレンジレシピ
材料（１人分）
マルちゃん正麺の旨塩味 1食分
鶏もも肉 適量
おろしニンニク 小さじ1
カレー粉 小さじ2
一味唐辛子 小さじ1/2
ナンプラー 大さじ1
かっぱえびせん 20本
水 200cc
牛乳 330cc
【トッピング】
ベビースターラーメン 適量
紫玉ねぎ 15g
ミニトマト 2個
パクチー お好み
レモン果汁 1/2個分
作り方
１、鶏もも肉は一口大に切る。
２、ボウルに鶏もも肉・おろしニンニク・カレー粉・一味唐辛子・ナンプラーを入れて混ぜたら、かっぱえびせんを手で細かく砕いて加える。
かっぱえびせんを加えることで、えびの旨味と風味を手軽にプラス！
３、鍋に（２）を入れて弱火で軽く炒め、水、付属の液体スープを入れる。そこに麺を入れ、ほぐしながら3分煮る。
４、牛乳を加えてさらに1分煮たら、丼に盛る。
５、ベビースターラーメン、薄切りにした紫玉ねぎ、半分に切ったミニトマトをのせ、お好みでパクチーをトッピングする。仕上げにレモンをたっぷりと絞れば出来上がり。
ベビースターラーメンで揚げ麺のポリポリ食感をプラスし、最後まで飽きないラーメンに仕上げます。レモンは1/2個分搾り切ると良いそうですよ！
行列必至の大人気の超一流ラーメン店「らぁ麺飯田商店」店主が教えてくれたインスタント麺を使った超簡単アレンジラーメンレシピ。前回に引き続き、見事今回も優勝して2連勝を勝ち取ったレシピです！インスタント麺のレベルを超えており、アイディアがすごいと絶賛されました！
▼同日に放送されたアレンジラーメンレシピはこちらです。
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まとめ
今回は、人気ラーメン店店主が教えてくれたインスタント麺アレンジレシピをご紹介しました。
参考前回紹介されたアレンジラーメンレシピはこちらです！
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そのままでも美味しい商品ですが、アレンジをすることでまた違った味わいが楽しめるので良いですよね！しかも一流ラーメン店店主が考案したとなれば、絶対美味しいこと間違いなし♪
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
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ジョブチューン」は、TBS系列で毎週土曜日20:00～放送されている職業型バラエティ番組です。MCはネプチューン（名倉潤さん、原田泰造さん、堀内健さん）と田中みな実アナ。様々な職業の秘密をぶっちゃけてトークするものです。
