2020年3月23日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放映された、業務田スー子(ぎょうむだすーこ)さんの業務用スーパー食材を使ったアレンジレシピ第7第をご紹介します。業務スーパーは、そのコスパの良さから主婦を中心に人気が急上昇しているスーパーですよね!安くて大容量の商品が買えるのがメリットですが、大容量がゆえに使い切ることが難しかったりもします。
業務田スー子さんは、そんな業務用スーパー食材を使った激安で美味しいアイディア料理を次々と考案されるスペシャリスト!今日は3パック39円の納豆を使った絶品玉子焼きや、さば缶を使った98円パスタ、1枚2円の餃子の皮を使ったさくさく食感ピザなどが続々登場!作り方をまとめましたので、ぜひご家庭でも試してみてくださいね☆
業務田ス―子さん考案の業務スーパー食材アレンジレシピを紹介
業務用スーパーとは?
業務用スーパーとは、2000年に開業した飲食業者向けのスーパーで、大容量で低価格な商品が特徴です。一般客でも利用できるため、家計に優しいお買い物ができると今大人気になっています。たとえば、
・餃子の皮30枚で65円
・徳用ウインナー1kgで399円
・肉だんごタレ500gで187円
・エンジェルパイツ150gで138円
など。海外直輸入品もたくさんあり、この激安っぷりは凄いですよね!消費税が10%に上がった今、特に大家族には嬉しい価格ではないでしょうか☆43都道府県に840店舗を展開しており、新店も続々とオープンするなど急成長を遂げています。今回は、そんな業務スーパーを知り尽くす、その名も業務田ス―子さんがオススメする商品を使った絶品アレンジレシピを教えてくれましたよ。早速ご紹介していきますね。
参考前回放送された業務スーパー活用レシピはこちらです。
豚骨風ラーメンのレシピ
材料(3人分)
★糖質0麺 540g
★調整豆乳 400ml
水 100ml
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
青ネギ 適量
紅ショウガ 適量
(★:業務スーパーの商品)
作り方
1、鍋に糖質0麺を入れ、豆乳・水・鶏ガラスープの素を加えて軽く混ぜ合わせる。
2、火をつけ、温める。
3、器に盛り、刻んだ青ネギ・紅ショウガをトッピングすれば出来上がり。
酢―グルト(ザクロ酢のヨーグルト)のレシピ
材料(1杯分)
★すっきりザクロ酢 大さじ3
牛乳 200ml
(★:業務スーパーの商品)
作り方
グラスに牛乳を入れ、ザクロ酢を加えて混ぜ合わせれば出来上がり。
春のポテトサラダのレシピ
材料
★テーブルビートの汁 適量
市販のポテトサラダ 適量
(★:業務スーパーの商品)
作り方
1、テーブルビートは汁だけ取り分ける。
2、市販のポテトサラダをボウルに入れ、(1)を加えて混ぜ合わせれば出来上がり。テーブルビートはスライスしてサラダなどに活用できます。
納豆ともやしの卵焼き
3パック39円の激安納豆と、200g19円の激安もやしを使って作る絶品卵焼きのレシピ!シャキシャキ食感のもやしと、加熱して柔らかくなった納豆の食感で絶品なんだそうですよ。
材料
卵 2個
キムチ 20g
★もやし 10g
★納豆 1パック(45g)
ごま油 大さじ1
(★:業務スーパーの商品)
作り方作り方は下記記事でまとめております。
餃子の皮で作るピザ
1枚2円の餃子の皮を使った、サクサク食感が美味しい簡単ピザ!薄いクリスピータイプの生地に仕上がります。
材料
★餃子の皮(大判サイズ) 12枚
ケチャップ 大さじ1
とろけるチーズ 30g
ピーマン 10g
(★:業務スーパーの商品)
作り方作り方は下記記事でまとめております。
サバ缶のサバチョビパスタ
ヘルシーで人気のサバの缶詰(オリーブオイル漬け)を使った絶品パスタ!缶詰のオリーブオイルまで上手に活用でき、アンチョビのような味わいのパスタに仕上がるそうですよ。
材料
★スパゲッティ 180g
★さば缶詰(オリーブオイル漬け) 1缶(190g)
にんにく 1片
赤唐辛子(鷹の爪) 1g
粗挽きこしょう 小さじ1
醤油 小さじ1
(★:業務スーパーの商品)
作り方作り方は下記記事でまとめております。
レンチン赤飯のレシピ
材料
★赤飯の素(無洗米付き)
(★:業務スーパーの商品)
作り方
1、耐熱容器に、赤飯の素に入っているもの(調理済みの豆・特製の煮汁・もち米(生米))を入れる。そのまま30分ほどおいてお米に煮汁を吸わせる。
2、ふんわりラップをかけ、電子レンジで13分ほど加熱する。レンジから取り出して少し蒸らした後、ラップを外してさっくり混ぜ合わせれば出来上がり。
レンチャー(電子レンジで作るかに炒飯)のレシピ
材料(2人分)
★わたりがに(フレーク)缶詰 1缶(185g)
卵 2個
鶏がらスープの素 大さじ1
ごま油 小さじ1
青ネギ 30g
こしょう 適量
ごはん 1合
(★:業務スーパーの商品)
作り方
1、耐熱容器に卵を割り入れ、わたりがにフレーク缶詰を汁ごと加える。鶏がらスープの素・ごま油・青ネギ(みじん切り)・こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。
2、ごはんを加え、ラップをせずに電子レンジで6分ほど加熱する。
3、レンジから取り出し、全体を混ぜ合わせれば出来上がり。
もちくわのレシピ
材料
★ちくわ 適量
★一升餅 適量
焼き肉のタレ 適量
サラダ油 適量
水 適量
(★:業務スーパーの商品)
作り方
1、切り餅を縦に8等分にし、細長い棒状にする。
2、1個のちくわの穴に(1)を2つ詰める。
3、サラダ油を熱したフライパンで、(2)を転がしながら炒める。油が回ったら水を加え、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
4、こんがりと焼き目がついて餅に火が通ったら、焼き肉のタレで味付けすれば出来上がり。
チクカルゴのレシピ
材料(1人分)
★ちくわ 1本半
★ローストパン粉 大さじ4
バター 大さじ3
にんにく 1片
パセリ 10g
(★:業務スーパーの商品)
作り方
1、ボウルにパン粉・バター・みじん切りにしたニンニク・みじん切りにしたパセリを入れ、混ぜ合わせる。
2、ちくわを4等分にカットする。それぞれのちくわの穴に(1)を詰め、エスカルゴ用の皿に並べる。
3、トースターで5分ほど加熱すれば出来上がり。
餃子の皮で作る生八つ橋のレシピ
材料(2人分)
★餃子の皮 6枚
市販のつぶあん 30g
きなこ 適量
シナモン 適量
(★:業務スーパーの商品)
作り方
1、水を沸騰させたフライパンに餃子の皮を入れ、30秒ほど煮て皮が半透明になったら水の入ったボウルに移して冷やす。
2、つぶあんを小さく丸め、(1)の皮で包んで八つ橋のような形に整える。
3、きな粉・シナモンを混ぜ合わせ、(2)にまぶせば出来上がり。
業務田ス―子さんとは?
業務田スー子さんは、千葉県在住の30代の主婦。業務スーパーの商品をレポートするブログが大人気のブロガーさんでもあり、商品研究のために頻繁に業務スーパーに通われています。買い物に来る頻度や購入量・知識の豊富さから、業務スーパーのスタッフさんの間でも有名となっている方なんだそうですよ。独特の個性的なキャラクターも特徴で、ヒルナンデスだけでなく他メディアでも活動の幅を広げられています☆
これまでに放送された業務スーパー食材レシピ
これまでにヒルナンデスで紹介された、業務田スー子さん考案の業務スーパー食材を使ったアレンジレシピはこちらです。今日の放送で7回目・・・すごい人気ですね(笑)
まとめ
今回は、業務田ス―子さんが教えてくれた業務スーパーの激安食材を使ったアレンジレシピをご紹介しました。
参考こちらの記事もオススメです。
コストコもそうですが、業務スーパーは大容量でお手頃価格の商品が買えるので主婦にはありがたいですよね!私の家の近くには業務スーパーがないので残念ですが、もし近くにあれば絶対利用したいお店です。このお得さを知ると、普通のスーパーでせっせと買うのがなんだか悲しい気持ちも・・・(笑)お近くにある方は、ぜひ今回の内容を参考にしてお得な買い物をしてくださいね☆
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