【所ジャパン】リュウジさんの本気ペヤングの作り方、焼きそばカップ麺の絶品アレンジレシピ(2月10日)

所ジャパンのリュウジの本気焼きそばペヤングのレシピレシピ

2020年2月10日にフジテレビ系列・バラエティ番組「新説!所JAPAN(所ジャパン)」で放映された、本気ペヤングの作り方についてご紹介します。バズレシピで人気の料理研究家・リュウジ(りゅうじ)さんが教えてくれた、焼きそばカップ麺「ペヤング」を使った簡単アレンジレシピです。今日番組では国民的B級グルメの焼きそばを特集!全国の食べ方を調査するとともに、このコーナーでお馴染みのリュウジさんにもお手軽で美味しい食べ方を紹介してもらいましたよ。作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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リュウジさんの本気ペヤングのレシピ

焼きそばレシピ

(調理時間の目安:10分、料理カテゴリー:麺料理)

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材料(1人分)

カップ焼きそば「ペヤング」 1個
キャベツ 適量
ボイルエビ 適量
お湯 適量

【ソース】
ペヤングの付属のソース 1袋
オイスターソース 大さじ1
ごま油 小さじ1

【トッピング】
ペヤングの付属のふりかけ・スパイス 1袋
糸唐辛子 適量

作り方

、カップに付属のかやくを入れたら、短冊切りにしたキャベツをたっぷりのせる。さらにボイルエビも加えたら、お湯を注いで蓋をして3分おく。(蓋の上に器をのせて重石にすると麺が冷めないのでオススメ)

、ソースを作る。ペヤングの付属のソース・オイスターソース・ごま油を混ぜ合わせばOK。

、3分おいた(1)を湯切りしたら、器に盛る。ペヤングの付属のふりかけ・スパイスをまぶし、糸唐辛子を頂点にのせ、(2)ソースを麺の周りにフレンチ風にかければ出来上がり。

バズレシピで大人気の料理研究家・リュウジさんが教えてくれた、市販の焼きそばカップ麺を絶品料理に変えるレシピ。オイスターソースをペヤングのソースと加えることで上品な味わいになり、ごま油で香ばしさもアップ。
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▼同日に放送されたレシピはこちら!

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リュウジさんの紹介とレシピ本「バズレシピ」

今回レシピを教えてくれたリュウジさんは、ツイッターフォロワー数110万人超えの大人気料理研究家!料理のおにいさんとしても親しまれています。リュウジさんが作る料理はバズレシピと呼ばれており、とにかく簡単で美味しくアイディアが光るものばかり。有名になったきっかけは、フランスの郷土料理・アリゴをじゃがりこで作った「じゃがアリゴ」なんですよね、やっぱり発想がすごいです!

リュウジさんのツイッターはこちら
リュウジさんのインスタグラムはこちら

レシピ本

リュウジさんのレシピ本はこちらです。最新刊は「ウマくて、速攻できる!もっと!太らないおかず編」で、高カロリーなご飯を食べても太らないおかずレシピがたくさん詰まっています。レシピ本大賞入選作品の続編です。「~で探す」ボタンを押していただくと、下記以外のレシピ本も検索いただけます☆

まとめ

今回は、所JAPAN(所ジャパン)で放送された、リュウジさんの焼きそばアレンジレシピをご紹介しました。

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焼きそばは無性に食べたくなる時ってありますよね。ソースが絡んだ麺にお肉の旨味が合わさってまさに絶品!今やカップ麺でも本格的な味が楽しめますよね!ペヤングにするかUFOにするか・・・よく悩みます(笑)そのまま食べても美味しいですが、今回のアレンジレシピでまた絶品に♪

皆さんもぜひ作ってみてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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新説!所JAPAN」は、フジテレビ系列で毎週月曜日22:00~22:54に放送されているバラエティー番組です。MCは所ジョージさん、アシスタントは谷本星奈アナ。日本の個性的な特徴をテーマに、スペシャリストの解説を交えながら身近な謎を楽しく解き明かしていく番組です。
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