【ヒルナンデス】うどんギョーザのレシピ、家政婦マコさんの作り方!ポリ袋で3時間30品の作り置き料理!

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うどんギョーザ

2018年11月21日放送「ヒルナンデス!」で放送された、伝説の家政婦マコ(mako)さん『うどんギョーザ』のレシピをご紹介します。makoさんはもう番組でお馴染みですね☆

3時間で30品のスピード作り置き料理が話題で、ポリ袋を活用した時短ワザが特徴♪
家にある食材を使って手早く美味しい料理を作るだけでなく、お子さんも喜ぶ味付けや栄養も考えてくれます!

今回もすぐに真似できるテクニックを教えてくれましたよ。

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『うどんギョーザ』のレシピ

大阪のご当地グルメ、うどん餃子です!!

ニラと豚ひき肉で、疲労回復効果が期待できますよ♪

材料

ニラ
うどん
豚ひき肉

ごま油

作り方

1、ニラの根本はみじん切りに、葉先はざく切りにする。

2、うどんは袋に入ったまま、包丁の刃の反対側を使って押して切る。

3、ボウルにうどん・ニラ・豚ひき肉・卵・ごま油を入れ、よく混ぜる。

4、フライパンに3を入れ、表面にカリっと焼き目がつくまで焼けば完成!

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まとめ

今回は、家政婦マコさんが教えてくれたレシピをご紹介しました。

マコさんは家事代行マッチングサービス「タスカジ」の大人気家政婦さんで、

・料理研究家
・フードコーディネーター
・元保育園栄養士

といった肩書きをもっており、栄養を考えた、大人も子どもも喜ぶ料理を作ってくれます♪

ポリ袋を活用した同時・時短調理をはじめ、家にある食材を使ったアイデアレシピは毎回反響を呼んでいます♪

下記記事では、本日ののレシピも含め、これまでに「ヒルナンデス」で紹介された家政婦マコさんのレシピをまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね!!

今話題のマコ(Mako)さんは作り置き専門の家政婦さんで、伝説の家政婦とも呼ばれています。その由来は、たった3時間で30品の料理を作る超時短...

家政婦マコさんのレシピ本もチェック!

家政婦マコさんの、ポリ袋を活用した大人気レシピ本です。

今回のレシピとあわせてチェックしてみてくださいね!

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