2019年12月3日のTBS系列「教えてもらう前と後」で放送された、肉じゃがの作り方についてご紹介します。電子レンジ料理研究家のタケムラダイさんが教えてくださった、10分で出来る簡単レシピです。肉じゃがを作ろうと思うとじっくり煮込む必要があり面倒ですが、このレシピはたった１つの調味料を使ってレンチンするだけで本格的な味に仕上げることができます！醤油もみりんも不要！お鍋も火も使わない時短料理なので忙しい日に重宝しそうですし、焦げ付いて失敗する心配もないですよね！作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
タケムラダイさん直伝！肉じゃがをレンジで作るレシピ
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材料（作りやすい分量）
じゃがいも 2個
人参 1/2本
玉ねぎ 1個
和風ドレッシング（ノンオイル） 大さじ４
牛肉 適量
作り方
１、じゃがいも・人参・玉ねぎを小さめにカットし、耐熱ボウルに入れる。
２、和風ドレッシング（大さじ３）を（１）のボウルに加え、混ぜ合わせる。ふんわりラップをして、600Wの電子レンジに入れて５分加熱する。
３、牛肉を別のボウルに入れ、和風ドレッシング（大さじ１）で下味をつける。加熱した（２）の野菜に加えて混ぜ合わせ、再び600Wの電子レンジに入れて５分加熱すれば出来上がり。
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レシピを教えてくれたタケムラダイさんの紹介
今回肉じゃがを教えてくれたタケムラダイさんは、大人気の電子レンジ料理研究家。「レンジがあれば何でもできる」をモットーに様々な料理をレンジで作る時短ワザを研究され、実現されてきました。電子レンジで簡単に食べられる冷凍食品にもハマっているようで、年間500食以上も食べられるんだとか。「教えてもらう前と後」でも度々ご登場され、レンチンだけで出来る簡単レシピを多数教えてくれています。
タケムラダイさんの公式HP「あったかレンチンライフ」はこちら
タケムラダイさんが、「教えてもらう前と後」でこれまでに披露してくれた電子レンジレシピはこちらです。
≫レシピ本
まとめ
今回は、人気料理研究家のタケムラダイさんが教えてくれた電子レンジで出来る肉じゃがレシピをご紹介しました。
肉じゃがって真面目に作ろと思うと面倒なんですよね。味を染み込ませようと長時間煮込むと煮崩れしてしまったり焦げてしまったり。適当に作ろうと思っても、お鍋や火を使うので忙しい日には避けてしまいがちな料理です。しかし、今は何でもレンジで作れるんですね！これまでにタケムラダイさんは色々とレンチンレシピを教えてくれましたが、肉じゃがまで作れるとは驚きでした。しかも美味しい！
フォンダンショコラをレンジで作ったときも感動しましたが、最近カルボナーラをレンジで作ってみてこれまた感動しました（笑）なので今回も試してみようと思います♪
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね☆
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