【ヒルナンデス】きゅうりダイエットのおすすめレシピ４品作ってみました(画像付)！食前に食べるだけ！

この記事では、2019年9月23日の日本テレビ系列「ヒルナンデス！」で放送された、キュウリを食前に食べるだけダイエットのおすすめレシピをご紹介します。きゅうりの味噌ヨーグルト漬け、蒸し鶏の緑酢かけ、きゅうりと桜エビのサラダ、きゅうりの和え物の４品の作り方です。初めの３品は和食の神・野崎洋光シェフが考案したアレンジレシピで、最後の１品はきゅうりダイエットに挑戦した芸人・本田あやのさん（本田兄妹）が作っていたレシピです。このダイエット方法は食事前にきゅうりを食べるだけで痩せる効果が期待できるというものですが、毎日食べると味に飽きてしまいますよね！４品のアレンジレシピを実際に作って画像付きで調理工程をまとめましたので、実践される方はぜひ参考にしてくださいね☆どれも簡単に作れて美味しくを食べられるのでオススメですよ。

きゅうりを食前に食べるだけダイエットのおすすめレシピ４品
まとめ

きゅうりを食前に食べるだけダイエットのおすすめレシピ４品

きゅうりを食前に食べるだけダイエットの難点は、毎日食べると飽きてしまうこと。そこで、きゅうりを美味しく食べられるアレンジレシピ４品をご紹介します☆

きゅうりダイエットのやり方や効果は下記記事を参照してくださいね。

参考【ヒルナンデス】きゅうりを食前に食べるだけダイエット方法のやり方と効果検証

・きゅうりの味噌ヨーグルト漬け（野崎洋光シェフ考案）
・蒸し鶏の緑酢かけ（野崎洋光シェフ考案）
・きゅうりと桜エビのサラダ（野崎洋光シェフ考案）
・きゅうりの和え物（本田あやのさん考案）

野崎洋光シェフは、ご自身もきゅうりダイエットを実践した経験をもち、著書「きゅうり食べるだけダイエット」は本田あやのさんもダイエット中に参考にしていたレシピ本です。⇒きゅうり食べるだけダイエット [ 野崎　洋光 ]

野崎洋光シェフが別番組で紹介してくれた「きゅうりダイエット」については下記記事をご覧ください☆

【得する人損する人】きゅうりもぐもぐダイエットと効果アップレシピ！ラクやせダイエット！

きゅうりの味噌ヨーグルト漬け

まずは材料と料理工程をご紹介します。このあと画像と共に作り方をご説明していきますね。

材料と作り方

材料

味噌　100g
ヨーグルト（無糖）30g
きゅうり　２本

作り方

１、味噌とヨーグルトを混ぜ合わせる。

２、きゅうりは、塩で揉んだ後に水洗いする。

３、ジッパー付き保存袋に１・２を入れて馴染ませたら、冷蔵庫で４時間おけば出来上がり。

和食の神と呼ばれる野崎洋光シェフが考案された、きゅうりを美味しく食べられるレシピ。味噌とヨーグルトのWの発酵食品が善玉菌を増やし脂肪を燃焼させる「やせ酸」を増加させるため、よりダイエットに効果的です。

作ってみました（画像付きで説明）

【工程１】
きゅうりは塩を適量ふって揉み込み、５分ほど置いて水分を出します。水分を出すことで味が染み込みやすくなり、漬け込む時間も短縮できますよ。出てきた水分はキッチンペーパーでふき取っておきます。

【工程２】
ジッパー付き保存袋もしくは保存容器に味噌・ヨーグルトを入れ、混ぜ合わせます。ヨーグルトは無糖のものを使い、味噌はお好みのもので良いと思います。

【工程３】
保存袋にきゅうりを加え、味噌ヨーグルトによく馴染ませます。

あとは冷蔵庫に入れて４時間おけば出来上がり。軽く味噌ヨーグルトを洗い流し、水気をふき取って食べやすい大きさに切って器に盛り付けます。

実際に出来上がったきゅうりが下記画像です。

漬け終わった味噌ヨーグルトは、お味噌汁やドレッシングなどに活用することができますよ。もう一度新しいきゅうりを漬け直すこともできると思いますが、個人的には２～３回くらいかなと思います。なるべく早めに食べてしまった方が良いと思います。

作ってみた感想

ヨーグルトと味噌を混ぜるとどんな味になるんだろうと興味深かったのですが、ヨーグルトの甘味・酸味でお味噌がまろやかな味になりました。

漬けたきゅうりを食べてみると、特にヨーグルトの味がするということもなく普通に美味しい漬物！ぬか漬けのような本格的な漬物は長いこと漬けていないと出来ませんが、４時間程度で出来てしまうのでとってもお手軽でした。

私は、漬け終わった味噌ヨーグルトをつけながら食べました。そのまま食べても美味しいのですが、味噌ヨーグルトにつけるとお酒によく合うんです（笑）一応お酒は糖質ゼロのものを飲みましたよ。残った味噌ヨーグルトはサラダにかけても美味しく食べられそうですし、具材と一緒に煮れば超簡単でヘルシーなお味噌汁になるので便利ですよね。