2019年6月29日のTBS系列「サタデープラス（サタプラ）」の鎖国飯コーナーで放送された、えび平焼き（えびへいやき）についてご紹介します！ウド鈴木さんがご当地で密かに愛されている名物料理を探すコーナーで、今回はG20サミット開催で世界も注目している大阪グルメに注目♪海老が丸ごと入った卵料理です☆
えび平焼きとは？
（画像出典元：TBS系列「サタデープラス（サタプラ）」）
えび平焼き（えびへいやき）は大州居酒屋「ダイワ食堂」が提供している人気メニュー！
串に刺した大振りブラックタイガーを薄焼き卵でクルクルと巻いた料理です。フワフワの卵とプリプリ食感のエビの相性抜群で、タルタルソースとお好みソースをかけていただきます。
「えび平」という名前がしっくりこないというご主人が、「海老太郎」と名前を変えたりもされているようですよ（笑）
えび平焼きが食べられるお店「ダイワ食堂」の紹介
今回特集された「えび平焼き」が食べられるお店の情報です。
ダイワ食堂 天五店 · 〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋５丁目３−１９ ハイムフジクラ
★★★★☆ · 居酒屋
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【住所】〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋５丁目３−１９
【電話番号】06-6356-1560
【営業時間】火～金曜日：１７時００分～２４時００分、土・祝日：１６時００分～２４時００分、日曜日：１２時００分～２３時００分、
【定休日】月曜日
＊えび平 ４８０円（税抜）
これまでに紹介された鎖国メシ
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まとめ
今回は、大阪の地元の方が愛する鎖国メシの作り方をご紹介しました！
その土地に行かないと食べられない料理はとても貴重ですよね！！
簡単に作れるので是非参考にしてみてくださいね☆
