【ソレダメ】ワンパンたこ焼きのレシピ、フラパン料理の作り方!フライパン1つで簡単&時短!

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ワンパンたこ焼き

2018年10月3日放送のテレビ東京「ソレダメ!」で、『ワンパンたこ焼き』のレシピが紹介されました!教えてくれたのは、料理研究家のあまこようこさん。
フライパン1つで簡単に作れる ”フラパン料理” なので、手間をかけずに作れますよ。

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ワンパンたこ焼きのレシピ

フラパン(ワンパン)料理とは、フライパン1つで作れる料理のこと。

面倒な洗い物もなく、手間がかからないので時短にもなります☆

ワンパンたこ焼き

材料

※3人分

  • タコ(足1本)
  • ちくわ(2本)
  • だし汁(140cc)
  • 卵(1/2個)
  • 薄力粉(40g)
  • 片栗粉(大さじ1)
  • 天かす(10g)
  • 紅生姜(8g)
  • 万能ネギ(小口切り、1本)

作り方

  1. フライパンに薄力粉(40g)・片栗粉(大さじ1)・卵(1/2個)・だし汁(140cc)を加えて菜箸でしっかり混ぜ合わせる。
    天かす(10g)・万能ネギ(小口切り、1本)・紅生姜(8g)をのせて生地をつくる。
  2. タコ(足1本)・ちくわ(2本)は食べやすい大きさにカットする。
    タコに爪楊枝をさし、そこにちくわもさす。
  3. 生地の半面に2を並べ(ちくわを下にすると安定する)、蓋をして中火で5分ほど焼く。
  4. 生地を半分にカットし、タコをのせていない半面を爪楊枝に刺すように重ねる。
  5. 器に盛り付け、爪楊枝を目印に切り分ければ完成。

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まとめ

今回は、手間いらずのワンパン料理の作り方についてご紹介しました。
皆さんも是非参考にしてみてくださいね。

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