2018年10月3日放送のテレビ東京「ソレダメ！」で、『ワンパン惣菜パン』のレシピが紹介されました！教えてくれたのは、料理研究家のあまこようこさん。
フライパン１つで簡単に作れる ”フラパン料理” なので、手間をかけずに作れますよ。
ワンパン惣菜パンのレシピ
フラパン（ワンパン）料理とは、フライパン１つで作れる料理のこと。
面倒な洗い物もなく、手間がかからないので時短にもなります☆
材料
※４人分
- 薄力粉（220g）
- ドライイースト（6g）
- 砂糖（大さじ１）
- サラダ油（大さじ１）
- サラダ菜（３枚）
- ベーコン（6枚）
- ミニトマト（４個）
- 水（120cc）
作り方
- フライパンに水（120cc）を入れ、弱火で10秒ほど温めたら火を止める。
- 砂糖（大さじ１）・ドライイースト（6g）を加え、溶けるまで菜箸でしっかり混ぜる。
- サラダ油（大さじ１）・強力粉（220g）を加え、生地がまとまるまでフライパンの中で手でしっかりこねる。
保温効果が強いフライパンは発酵に最適。
温まったフライパンでこねると発酵できるので時短になる。 - 生地をフライパンに沿って円形に伸ばし、サラダ菜（３枚）・ベーコン（6枚）・ミニトマト（４個）を並べる。
生地を手前からくるくると巻く。 - フライパンの上で生地を輪切りにし、断面を上にして並べ、蓋をして弱火で８分ほど焼く。
- ひっくり返し、さらに８分ほど焼けば完成。
まとめ
今回は、手間いらずのワンパン料理の作り方についてご紹介しました。
皆さんも是非参考にしてみてくださいね。
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