2018年5月21日放送「名医のTHE太鼓判」で、中性脂肪・コレステロールを改善する生姜の酢漬』のレシピが紹介されました。教えてくれたのは、管理栄養士・浅野まみこ先生。心筋梗塞・脳梗塞・動脈硬化を防ぐためにも必見です。
生姜の酢漬けのレシピ
「生姜」は新陳代謝を高め脂肪を燃焼させるため、下記の効果が期待できます。
- 中性脂肪・悪玉コレステロールを減らす
- 善玉コレステロールを増やす
さらに「酢」にもコレステロールを下げる作用があるため、「生姜の酢漬け」レシピは中性脂肪・コレステロール改善にとても効果的です！！
材料
・新生姜 400g
・酢 350cc
・食塩 大さじ１
・ハチミツ 大さじ１
作り方
①鍋に酢を入れ、人肌程度に温めたら、塩・ハチミツを加えてしっかり溶かします。
②水洗いした新生姜を厚めにスライスし、容器へ入れます。
③容器に①を加え、蓋をして冷蔵庫で１日置けば食べ頃です。
約１週間を目途に食べきってください！
▼同日に放送された内容はこちら！
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まとめ
今回は、中性脂肪＆コレステロールを改善する酢生姜のレシピについてご紹介しました。
中性脂肪やコレステロールが溜まると、動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞などのリスクに繋がります。
下記記事でも中性脂肪やコレステロールに関する記事をまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね。
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