2020年11月21日にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、大人の塩レモンラーメンの作り方をご紹介します。「らぁ麺すぎ本」の杉本康介さんが考案された、インスタント袋麺「札幌一番塩らーめん」とレモンサワーを使ったアレンジラーメンバトル第3弾のレシピです。
大好評のこの企画。超一流の人気ラーメン店店主5名が、コンビニやスーパーなどで簡単に手に入るインスタント麺・具材・調味料を使って激ウマになるアレンジラーメンを披露するというもので、前回の第2弾では5分で出来る超簡単ラーメンレシピ5品が紹介されました。
そして気になる優勝は、第1弾・第2弾ともに「らぁ麺飯田商店」の飯田将太さんが制覇!タイ風カレーラーメン、本格担々麵の2品でみごと1位を獲得されました。
第三弾となる今日も、超一流ラーメン店店主の意地とプライドをかけたガチンコ対決が白熱!作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ジョブチューン!大人の塩レモンラーメンのレシピ
材料(1人分)
サッポロ一番塩らーめん 1食分
レモンサワー缶(無糖) 500ml(1缶)
あさりの水煮缶 1缶
シーチキン缶 1缶
ネギ(小口切り) 適量
作り方
1、鍋にレモンサワー・あさりの水煮缶(汁ごと)を入れ、2分煮詰めてアルコールを飛ばす。
2、麺を入れ、3分茹でる。
3、シーチキン缶のオイルだけを丼ぶりに入れておく。
4、(2)の麺が茹で上がったら付属の粉末スープを入れて少し混ぜ、(3)の丼ぶりに移す。
5、付属のごま、シーチキン、ねぎをトッピングすれば出来上がり。
▼同日に放送されたその他のインスタントラーメンアレンジレシピはこちらです。
▼第1弾・第2弾で紹介されたラーメンアレンジレシピはこちらです!
まとめ
今回は、人気ラーメン店店主が教えてくれた、インスタント麺を使ったラーメンアレンジレシピをご紹介しました。
そのままでも美味しい袋麺ですが、アレンジをすることでまた違った味わいが楽しめるので良いですよね!しかも一流ラーメン店店主が考案したとなれば、絶対美味しいこと間違いなし♪
ジョブチューンラーメンレシピ、みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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