2020年11月12日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」、サイコロレストランで放映された、電子レンジで簡単に出来るミートボールのトマト煮込み風の作り方をご紹介します。ファッションモデルで料理上手としても有名な加藤ナナさんが教えてくれた、1人前100円以下で作れる体が温まる料理のレシピです。
サイコロレストランは今回で第6弾!サイコロの目×100円で1人前の予算を決めて、料理上手な芸能人が和洋中の3ジャンルに分かれて格安料理バトルをするもので、先週は予算100円で体力回復料理5品のレシピが紹介されました!
そして今日は、寒くなってきた今の時期におすすめの体が温まるメニューを、別府ともひこさん・浜名ランチさん・加藤ナナさんの3名で対決!ここでは加藤ナナさん考案レシピの作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ヒルナンデス!ミートボールのトマト煮込み風レシピ
(調理時間の目安:15分、料理カテゴリー:メインディッシュ/西洋料理)
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参考その他のサイコロレストラン格安料理バトルレシピ
材料(3人分)
合いびき肉 100g
玉ねぎ 1/4個
木綿豆腐 50g
卵 1個
パン粉 大さじ6
しめじ 1/4株
ピザ用チーズ 15g
パセリ 適量
【トマトソース(作りやすい分量)】
トマト缶 1/2缶
ケチャップ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
中濃ソース 小さじ1/2
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
作り方
1、【トマトソース】の材料を混ぜ合わせ、トマトソースを作る。
2、(1)で作ったトマトソースの2/3量を電子レンジ(500W)で2分半加熱する。
3、玉ねぎをみじん切りにしてボウル(ポリ袋)に入れ、合いびき肉・豆腐・卵・パン粉を加えて混ぜ、ミートボールのタネを作る。
4、ミートボールのタネを丸く成形し、しめじと共に加熱した(2)のトマトソースに加え、ラップをかけずに電子レンジ(500W)で10分加熱する。
5、器に盛り付け、ピザ用チーズ、パセリをかければ出来上がり。
チーズの溶け具合が悪ければ、ミートボール1個につき1分ほど追加で加熱してください。
ファッションモデル加藤ナナさんが考案された、格安・簡単・体が温まるレシピ。今回はサイコロの目が「1」だったので1人前100円の予算で披露してくれました(一般的な調味料は予算には含まれません)。トマトソースは最初にレンチンすることでトマトの酸味がとび、まろやかになります。さらに最後にラップをかけずに再びレンチンすることで、水分・酸味をとばしてよりまろやかなトマトソースに仕上げます!
▼同日に放送された、その他のサイコロレストランの格安料理対決レシピはこちらです!
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まとめ
今回は、ヒルナンデスのサイコロレストラン格安料理バトルで放送された、加藤ナナさんの体が温まるレシピをご紹介しました。
和洋中の3ジャンルの料理を格安で作るレシピは毎回参考になりますよね。これまでの対決を見ると、和食=浜名ランチさん、中華=別府ちゃん、洋食=モデルさんという枠組みになっているようですね。別府ちゃんと浜名ランチさんはこのコーナーのレギュラーなんでしょうか(笑)みなさん即興で100円以下の激安アイディア料理を考えらえて本当にすごいですよね!節約をしないといけない主婦として参考になりました♪
ヒルナンデスサイコロレストランレシピ、みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
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ヒルナンデス」は、日本テレビ系列で月曜から金曜の11:55~13:55に放送されている情報・バラエティー番組です。MCは南原清隆さん、アシスタントは滝菜月アナと梅澤廉アナ、そのほかの出演者は曜日ごとに変わるレギュラー陣、準レギュラー陣、ゲストなどから構成されています。主婦層を中心に人気が高い番組となっています。