2020年10月26日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放映された、シュクメルリの作り方をご紹介します。バズるレシピで人気の料理研究家・リュウジ(りゅうじ)さんが考案されたもので、2020年反響が大きかったベスト5に入るレシピです。
リュウジさんはこれまでにも度々番組に登場され、そうめんアレンジレシピや夏バテ防止レシピなど簡単で美味しいアイディア料理をたくさん紹介してくれましたよね!電子レンジを活用するなどして料理初心者でも失敗せずにでき、味も抜群に美味しいことから、今年は様々なメディアに引っ張りだこの「バズり」状態となっていました。
今日はそんな今大注目のリュウジさんを迎え、これまで考案されたレシピの中でも2020年に特にバズったものを厳選して紹介!作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ヒルナンデス!リュウジさんのシュクメルリレシピ
材料(1人分)
バター 20g
にんにく(粗みじん切り) 6かけ
鶏もも肉 350g
牛乳 300cc
顆粒コンソメ 小さじ1
塩 小さじ1/5
黒コショウ 適量
クリームチーズ 70g
パン お好み
作り方
1、フライパンにバターを熱して溶かしたら、粗みじん切りにしたニンニクを加えて香りが立つまで炒める。
2、塩(適量:分量外)をふって一口大にカットした鶏肉を加え、皮目がパリッとするまでしっかり焼く。
3、牛乳、クリームチーズ、顆粒コンソメ、塩、黒コショウを加え、とろみがつくまで煮込む。
4、器に盛り、四隅にちぎったパンを盛り付ける。仕上げに黒コショウをふれば出来上がり。
▼同日に放送された、その他のリュウジさんの2020年ベスト5レシピはこちらです!
リュウジさんの紹介とレシピ本「バズレシピ」
今回レシピを教えてくれたリュウジさんは、ツイッターフォロワー数130万人超えの大人気料理研究家!料理のおにいさんとしても親しまれています。株式会社バズレシピの代表取締役。リュウジさんが作る料理はバズレシピと呼ばれており、とにかく簡単で美味しくアイディアが光るものばかり。有名になったきっかけは、フランスの郷土料理・アリゴをじゃがりこで作った「じゃがアリゴ」なんですよね、やっぱり発想がすごいです!最近はyoutubeも始められてこちらも大人気ですね。
リュウジさんのツイッターはこちら
リュウジさんのインスタグラムはこちら
レシピ本
リュウジさんのレシピ本はこちらです。累計45万部突破、第5回・第6回のレシピ本大賞にも入選されました。最新刊は「バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある!」で、野菜を美味しく食べられるようなレシピがたくさん詰まっています。
まとめ
今回は、ヒルナンデスで放送されたリュウジ(りゅうじ)さんの2020年特に反響の大きかったランキングベスト5のレシピをご紹介しました。
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もう2020年も残り2か月なんですね。あっという間に過ぎてしまったような気がします。今年最もバズった料理研究家・・・と言えば、間違いなくリュウジさんではでしょうか♪120冊がエントリーされた「料理レシピ本大賞」でも「悪魔のレシピ」がグランプリに選ばれましたし、何といってもどのテレビをつけても毎日リュウジさんが出演されていたような気がします(笑)
料理が時短で美味しいのはもちろんですが、リュウジさんの明るいお兄さん的キャラクターも良いですよね!みなさんも今回のヒルナンデスリュウジさんのベスト5レシピ、ぜひ作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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