2020年9月24日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス！」、サイコロレストランで放映された、とろろ汁ご飯の作り方をご紹介します。ピーラーの魔術師との呼び名もある、ハルカラ・浜名ランチ(はまならんち)さんが教えてくれた、ご飯が進むの絶品レシピです。
サイコロレストランは今回で第４弾！サイコロの目×100円で1人前の予算を決めて、料理上手な芸能人が和洋中の3ジャンルに分かれて格安料理バトルをするもので、前回は予算200円で秋の味覚を楽しむ7品が紹介されました。和食担当の浜名ランチさんは、さつまいもご飯、鮭のクッキングシート焼きの2品を披露し、見事優勝！
そして今日は、1人前の予算300円で松元絵里花さん・別府ともひこさん・浜名ランチさんの3名が格安対決！ここでは、浜名ランチさんの作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ヒルナンデス！浜名ランチさんのとろろ汁ご飯レシピ
（調理時間の目安：5分、料理カテゴリー：メインディッシュ/日本料理）
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参考同日のサイコロレストラン格安料理バトルレシピ
材料（３人分）
大和いも 4/5本
だし入り味噌 大さじ2
刻みのり 少々
ごはん 3杯分
水 200ml
作り方
１、大和いもは皮をピーラーでむき、すり鉢ですってとろろを作る。
２、鍋に水を入れ、だし入り味噌を溶く。
３、（１）のとろろに（２）を少しずつ混ぜながら加える。
４、器に盛り付け、仕上げに刻みのりをまぶせば出来上がり。
料理上手なハルカラ・浜名ランチさんが考案された、格安・簡単・ごはんが進む秋の絶品和食レシピ。今回はサイコロの目が「２」だったので1人前200円の予算で披露してくれました（一般的な調味料は予算には含まれません）。だし汁ではなくみそ汁でとろろを伸ばすのが美味しさのポイント！ごはんが進む味に仕上がります。
▼同日に放送された、その他のサイコロレストランの格安料理対決レシピはこちらです！
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まとめ
今回は、ヒルナンデスのサイコロレストラン格安料理バトルで放送された、浜名ランチさんのご飯がすすむ秋の絶品料理レシピをご紹介しました。
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和洋中の3ジャンルの料理を格安で作るレシピは毎回参考になりますよね。これまでの放送を見ると、和食＝浜名ランチさん、中華＝別府ちゃん、洋食＝モデルさんという枠組みになっているようですね。今のところ1人前200円～400円の予算で対決されていますが、もしサイコロの目が「1」だったら1人前100円（笑）かなり厳しいですが、どんな料理が出てくるのかちょっと見たい気もします（笑）逆に最高「６」でも1人前600円なので、主婦としてはありがたい企画ですね♪
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
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ヒルナンデス」は、日本テレビ系列で月曜から金曜の11:55～13:55に放送されている情報・バラエティー番組です。MCは南原清隆さん、アシスタントは滝菜月アナと梅澤廉アナ、そのほかの出演者は曜日ごとに変わるレギュラー陣、準レギュラー陣、ゲストなどから構成されています。主婦層を中心に人気が高い番組となっています。
