【有吉ゼミ】トマト昆布茶万能ダレの作り方、シュネルさんの万能調味料レシピ(9月14日)自炊の達人の料理

【有吉ゼミ】トマト昆布茶万能ダレレシピ

2020年9月14日に日本テレビ系列・バラエティ番組「有吉ゼミ」で放映された、トマト昆布茶万能だれの作り方をご紹介します。自炊の達人として登場された、人気歌手シュネル(SOLIDEMO)さん考案のレシピです。

シュネルさんは男性ボーカルグループSOLIDEMOのリーダーである一方、その料理の腕前も有名ですよね!インスタにはご自身で作られた美味しそうな料理がたくさん掲載されています。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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有吉ゼミ!トマト昆布茶万能ダレのレシピ

トマト昆布茶万能ダレのレシピ

(調理時間の目安:30分、料理カテゴリー:調味料/日本料理)

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材料(作りやすい分量)

トマト 3個
塩 小さじ1/3
サラダ油(オリーブ油でも可) 100ml
昆布茶(粉末) 小さじ1

【アレンジレシピ「ナスのトマトグラタン」】
トマト昆布茶ダレ 適量
ジンジャーそぼろダレ 適量
なす 適量
ピザ用チーズ 適量

作り方

、トマトは1cm角に切って、清潔な保存瓶に入れる。

トマトは大きめに切ることで食感が楽しめます。

、塩・サラダ油・昆布茶を加えて混ぜ合わせる。

昆布茶にはトマトと同じ旨味成分「グルタミン酸」が含まれているので、相乗効果で旨味がアップ!

、蓋を閉め、30分ほど冷蔵庫に寝かせれば「トマト昆布茶タレ」の出来上がり。

5日ほどでトマトが溶けてソース状になるので、固形が残っているうちは焼いたバゲットに乗せて「ブルスケッタ」にしたり、ソース状になったらパスタと絡めて「冷製トマトパスタ」を作ったり「オムレツソース」にするなどして楽しめます。

、ここからはアレンジレシピ「なすのトマトグラタン」の作り方です。なすを輪切りにして炒めたら、グラタン皿に敷き詰める。

、ジンジャーそぼろダレをたっぷりかけ、その上に(3)のトマト昆布茶タレ(ソース状になったもの)をたっぷりかける。

、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼けば出来上がり。

男性ボーカルグループSOLIDEMOのリーダーで人気歌手のシュネルさんが教えてくれた絶品レシピ。万能ダレの開発にハマっているようで、中でもこのタレは1週間かけて開発した自信作の最新タレなんだそうですよ。製氷皿で凍らせれば2週間ほど日持ちするそうです。
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▼同日に放送された自炊レシピはこちらです!

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まとめ

今回は、有吉ゼミで放送された、自炊できすぎ芸能人シュネルさん考案のレシピをご紹介しました。

シュネルさん、外国人っぽいお顔立ちですが、福岡県出身の順日本人なんですよね。歌はもちろんのこと、作詞作曲やモノマネなどもやられていて、それに加えて料理も上手!すごいですね~♪インスタを見るとプロが作ったみたいな料理画像がたくさん出てくるだけではなく、作り方も記載してくれているので気になる方はチェックしてみてください♪

みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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有吉ゼミ」は、日本テレビ系列で毎週月曜日19:00~20:00に放送されているバラエティ番組です。有吉弘行さんを教授とし、秘書に水卜麻美アナ、ゼミ生として坂上忍さん・博多華丸大吉さん・矢作兼さん・ギャル曽根さん・藤田ニコルさん・あばれる君・ワタリ119さんが出演され、あぶない芸能人のリアルな実生活から現代社会を学んでいくものです。
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