【ヒルナンデス】チーズケーキの手抜きレシピ・動画、世界一簡単な魔法のてぬきおやつの作り方(9月4日)

ヒルナンデスの世界一簡単なチーズケーキヒルナンデス

2020年9月4日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放映された、世界一簡単なチーズケーキの作り方をご紹介します。手抜き料理研究家で大ヒット本「魔法のてぬきおやつ」の著者・てぬキッチンさんが考案された簡単レシピです。

大好評の手抜き料理シリーズ。前回は手抜きフレンチトースト手抜きコロッケが紹介されましたが、今日の番組ではお子さんも喜ぶ手抜きおやつを紹介!このレシピは、クリームチーズ・砂糖・生クリーム・薄力粉を混ぜ合わせ、電子レンジで2分半レンチンするだけであっという間に出来ちゃいます。

実際作ってみましたが、かなりしっとり濃厚で美味しすぎて感動しました!作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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ヒルナンデス!世界一簡単な手抜きチーズケーキレシピ

●レシピ動画

実際に作ってみましたので宜しければ参考にしてください☆

(調理時間の目安:10分(冷やす時間は除く)、料理カテゴリー:メインディッシュ/日本料理)

参考ヒルナンデスの記事一覧へ

参考その他の魔法の手抜きおやつ「餃子の皮でアップルパイ」レシピ

材料(10cm×10cmの型1台分)

クリームチーズ 100g
砂糖 45g
生クリーム 100cc
卵 1個
薄力粉 15g
レモン汁(あれば) 大さじ1/2

作り方

、クリームチーズは、調理前に常温に戻して柔らかくしておく。

私は30分ほど常温においておきました。

、ボウルに(1)のクリームチーズを入れ、砂糖を加えてゴムベラ(または泡立て器)ですり混ぜる。

、混ざったら生クリーム・卵を加え、薄力粉をふるって入れる。レモン汁(なくてもOK)を加え、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。

粉ふるい器がない場合は、目の細かいザルでふるうと良いですよ。

、耐熱容器(10cm×10cm)にラップもしくはクッキングシートを敷き、(3)を流し入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで2分半加熱する。

500Wの場合は、3分ほど(1.2倍の時間)が目安です。様子を見ながら適宜調整してください。今回私は11.5cm×11.5cmの耐熱容器を使いましたが、出来上がりの高さがもの足りなく感じたので、できるだけ10cm×10cmのサイズを使うと良いかと思います。

、レンジから取り出し、そのまま置いて粗熱をとる。粗熱がとれたらラップをかけ、冷蔵庫に3~4時間ほど入れて冷やせば出来上がり。

私の場合、1時間ほどおいて粗熱をとり、冷蔵庫で4時間冷やしました。冷蔵庫で冷やす際は乾燥しないようラップをかけるようにしてください。1~2時間冷やすだけでもOKですが、数時間冷やすのがオススメです。

作ってみた感想・レビュー

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冷蔵庫で冷やしてカットしてみると、ナイフを入れた時点でしっとりしていることが分かりました!食べてみると、想像以上にしっとり!そして濃厚

レンチンだけで作ったとは思えない本格的な味で感動しましたよ♪特に難しい工程はないのですが、使う耐熱容器のサイズはできるだけ10cm×10cmに近いサイズの方が見た目もキレイに仕上がると思います☆

粗熱をとったり冷蔵庫で冷やしたりする時間は長いですが、それはチーズケーキなら当たり前ですよね♪本当に美味しいのでぜひ作ってみてください☆

▼同日に放送された魔法の手抜きおやつのレシピはこちらです!

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てぬキッチンさんの紹介とレシピ本「魔法のてぬきおやつ」

今回のレシピを考案されたてぬキッチンさんは、手抜き料理研究家。できるだけ少ない材料で誰でも失敗せず美味しく作れる料理・おやつを数々考案されており、そのレシピを紹介したYoutubeチャンネルの登録者数は現在55万人超え。レシピ本「魔法のてぬきおやつ」は累計10万突破の大人気となっています。

てぬキッチンさんの公式ブログはこちら

●レシピ本

レシピ本はこちらです!

まとめ

今回は、ヒルナンデスで放送された魔法の手抜きおやつレシピ「世界一簡単なチーズケーキ」についてご紹介しました。

手抜き料理は忙しい主婦や料理初心者にとっては大助かりですよね!おうち時間が増えた今、おかずもお菓子もスイーツも、今は「時短」が大人気。もちろん美味しいのが前提ですが、番組で取り上げられている方々は本当に美味しくて簡単な料理ばかり考案されているのですごいですよね!一度作ったらきっとハマってしまう手抜きレシピい。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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ヒルナンデス」は、日本テレビ系列で月曜から金曜の11:55~13:55に放送されている情報・バラエティー番組です。MCは南原清隆さん、アシスタントは滝菜月アナと梅澤廉アナ、そのほかの出演者は曜日ごとに変わるレギュラー陣、準レギュラー陣、ゲストなどから構成されています。主婦層を中心に人気が高い番組となっています。
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ヒルナンデス レシピ
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